Mermelada de frutilla al SYRAH (vino tinto)

Alejandro Carreras @cook_2575135
Mermelada de frutilla al SYRAH (vino tinto)
Paso a paso
- 1
Limpiar y cortar en gajos las frutilla. Agregar el azúcar y el vino.
- 2
Dejar macerar toda una noche.
- 3
Poner a cocinar a fuego fuerte hasta que rompa en hervor, bajar a fuego medio y remover de vez en cuando hasta que tome la consistencia de mermelada.
- 4
Esterilizar los frascos con alcohol, llenarlos en caliente y taparlos, depositarlos boca abajo para que se sellen al vacío al enfriarse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Carreras le encantará ver cómo quedó.
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