Salpicón de res

Chef Abraham 🇲🇽
Chef Abraham 🇲🇽 @cook_12369073
Guadalajara

Muy rápido de preparar y rico

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Ingredientes

  1. 1 kgfalda de res
  2. 3clavos de olor
  3. 3dientes ajo
  4. 3hojas laurel
  5. 1/2lechuga
  6. 4jitomates o tomate rojo
  7. C/N Pimienta negra
  8. C/N sal
  9. C/N orégano
  10. 21 ml aceite de oliva
  11. 8 mlvinagre blanco o de manzana
  12. 1limón

Paso a paso

  1. 1

    Poner a cocer las carne con los clavos, las hojas de laurel, sal y los ajos. Aproximadamente en olla de presión 30 min.

  2. 2

    Deshebrar la carne

  3. 3

    Picar el jitomate en cuadros y la lechuga

  4. 4

    Hacer una vinagreta con el aceite el vinagre el orégano y un limón

  5. 5

    Mezclar todo la verdura la carne y vinagreta y listo

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Me gusta mucho la cocina italiana y las preparaciones con vino, aprender y experimentar nuevas formas de cocinar
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