Σήμερα είχαμε την τιμή και τη χαρά να βρεθούμε στο Κτήμα Φοίφα στην Καλαμάτα για μία όμορφη εκδήλωση!!! Μετά λοιπόν από ένα χαλαρωτικό μάθημα γιόγκα παρέα με την δικιά μας Hristinka, ακολούθησε φαγοπότι με σαλάτες και μάλιστα με υλικά από το μποστάνι του κτήματος! Ο καθένας δημιούργησε την δική του, αυτή η υπέροχη σαλατούλα λοιπόν ήταν η δικιά μου έμπνευση!!! #χρυσόπιρούνι

Από την εκδήλωση για το #soulfood

Σήμερα είχαμε το summer soul food event, στο οποίο φτιάξαμε σαλάτες δοκιμάζοντας καινουρια πράγματα.Για μένα ήταν η μέρα να δοκιμάσω φρέσκια μαντζουράνα (που μοιάζει με ρίγανη), διαφορετικές ποικιλίες ντομάτας, καθώς και αντράκλα (γλυστριδα) με την οποία και ξετρελάθηκα.Γενικά ήταν μια μέρα καινούριων εμπειριών, γευστικών και μη, και τη χάρηκα ιδιαίτερα#summersoulfood #εμπειριες #σαλάτα #ανακαλυψεις

Αυτή την υπέροχη σαλάτα την εφαγα από την κουνιάδα μου Βαλέττα...δοκιμάστε την σίγουρα!! 😍

Τις σαλάτες τις αγαπάμε πολύ στην οικογένεια! Την συγκεκριμένη τη φτιάχνω συχνά, είτε σε γιορτινά γεύματα ή σε κυριακάτικα. Οι αναλογίες είναι ενδεικτικές, μπορούμε να αυξομειώσουμε τα υλικά, να παραλείψουμε κάποια ή να προσθέσουμε κάποια άλλα. Άλλωστε αυτό είναι η σαλάτα, ανακάτεμα υλικών και φαντασία! Τη σως την είχα βρει πριν από χρόνια μάλλον στις συνταγές της παρέας, δεν είμαι και σίγουρη, είναι πάντως υπέροχη και πάντα αυτήν φτιάχνω!

Ακόμα μια υπέροχη σαλάτα που απολαύσαμε στο γιορτινό τραπέζι! Με χρώμα και πολλή γεύση.Τη συνταγή για την υπέροχη σως μου την έδωσε ο @lulucookie 🙏Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές και αυξομειώνονται ανάλογα τα γούστα. Το μυστικό για τη σως είναι να ανακατευτεί καλά.#γιορτινότραπέζι

Γρήγορη υγιεινή σαλάτα με φύλλα βαλεριάνας, baby σπανάκι, φράουλες, goji berries, ηλιόσπορο και λιναρόσπορο σε σκόνη.Λίγα μυστικά ακόμαΕάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε και κρουτόν, ή σπασμένα παξιμάδια. Επίσης τα super foods μπορούν να αντικατασταθούν και με άλλους σπόρους και καρπούς, όπωςσπόρους chia, ιπποφαές, αποξηραμένα cranberries, cacao nibs, σουσάμι κ.α. Για τη σως, μπορείτε να παραλείψετε τη μουστάρδα και να προσθέσετε βαλσαμικό ξύδι με ρόδι ή όποιο άλλο φρούτο επιθυμείτε.

Εκπληκτική για να συνοδεύσει το μεσημεριανό σας γεύμα #ΉρθαΓιαΝαΜείνω #1συνταγή1δέντρο

Από πέρσι την άνοιξη που ανακάλυψα την cookpad, μου αρέσει να πειραματίζομαι με νέα υλικά και να ψάχνω για υγιεινές και νόστιμες συνταγές! Ευχαριστώ πολύ για την έμπνευση, τα πολύ χρήσιμα σεμινάρια και τη ζεστή αποδοχή που μου προσφέρθηκε από όλη την ομάδα αλλά και τα υπόλοιπα μέλη της cookpad!#4 Χρόνια πολλά cookpad! Να τα εκατοστήσετε! Συνεχίστε να μας εμπνέετε!Η συνταγή αυτή βασίζεται σε αντίστοιχη από το site theveganatlas.com

Οι φακές Beluga έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και φυλλικό οξύ, χαρακτηρίζονται ως το χαβιάρι της φακής και μια ιδιότητά τους είναι ότι χωνεύονται πιο εύκολα από τις κλασσικές φακές.

Αυτή την σαλάτα την είχα φτιάξει πρώτη φορά σε μία επέτειο που είχαμε με τον άντρα και την φτιάχνω σε όλα τα τραπέζια. Υπέροχη.

Την σαλάτα αυτή την εμπνεύστηκα όταν έφτιαξα τα σπιτικά λουκανοκοσουβλάκια της klairh. Μου περίσσεψε λουκάνικο και σάλτσα από την συνταγή και τα ενσωμάτωσα σε αυτή τη πολύ νόστιμη σαλάτα!! #2020