Tortilla de papa esponjosa

Sofi Rey
Sofi Rey @cook_12489939
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

para 2 personas
  1. 2papas medianas
  2. 2huevos
  3. 1zanahoria

Paso a paso

  1. 1

    Mientras las papas se fríen (cortadas en cuadraditos bien pequeños) separar las claras de las yemas

  2. 2

    Batir las claras a punto nieve y a las yemas agregarles una pizca de sal y nuez moscada (cantidad a elección)

  3. 3

    Incorporar las yemas a las papas

  4. 4

    Unir a las claras batidas las papas y una zanahoria rallada

  5. 5

    Poner la mezcla en una sartén caliente y listo!

  6. 6

    Súper esponjosa

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Sofi Rey
Sofi Rey @cook_12489939

Comentarios

Recetas similares