Canelones de acelga y ricota :suprema con salsa de 🍅

Cocinar la acelga sin en el tallo a la italiana (con aceite y un ojo aplastado) hasta que cambie de color luego colarlo y reservar

Cortar la cebolla y el morrón en cubos pequeños reservar

Cortar en cubos parejos la suprema salpimentar, en una sartén incorporarle aceite y sellar la supremapor todo los lados hasta que quede bien dorada.

Sacarla de la sartén eh incorporar en plato, en la misma sartén cocinar la cebolla y el morrón

Mientras se va cocinando la cebolla y el morrón a fuego depacio, corta la acelga picandola bien chico lo isimo en esta parte para que salga bien todo el líquido de la acelga...

Una ves que la vegetales estsn bien dorado le incorporaremos la acelga y la suprema y los revolvemos por 2minutos bien si para de revolver

Una ves trancurrido el tiempo lo incorporamos en una bandeja limpis y lo picamos bien chicos

En wols incorporar la preparación fría, sal pimentsr eh incorporar la ricotas los diferentes queso y por último la nuez moscada y prepara los canelones en masa de crepes que esta la receta en otra de mis receta la masa

Para la salsa de tomate cortar en bronouse la cebolla y el morrón y una casero con aceite caliente cocinar la cebolla hasta que cambie de color una ves pasado el tiempo incorporar el tomate y condimentar sal, pimienta y pimento, ají, orégano, tuco y guiso y provenzar c/n por 30 minutos reservar

Listo espero que le haya gustado la receta es muy rica y sabrosa y en mayor cantidad salen según como los rellenen a seguir cocinando con AMOR Y PASION nos vemos 😘❤