Bacalao con vino blanco

Winnyver
Winnyver @cook_1090677
Acapulco, Mèxico.

Bacalao con vino blanco

El cooksnap de Ruby Caasillas cuando hizo Bacalao con vino blanco.
Winnyver
Winnyver @cook_1090677
Acapulco, Mèxico.
Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 900 grbacalao desalado
  2. 100 mlaceite de oliva
  3. 1cebolla picada
  4. 2 dientesajo picados
  5. 200 mlvino blanco
  6. 800 grpapas
  7. 100 grcilantro picado
  8. al gustosal y pimienta
  9. 1 tazaharina cernida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar el bacalao en daditos, pàsalos por harina y frìelos en la mitad de aceite. Reserva.

  2. 2

    Rehoga las cebolla y los ajos en el aceite sobrante y deja que se cocine, añade el bacalao y vierte el vino. Salpimenta.

  3. 3

    Tapa lo preparado y cocinalo lentamente durante 15 minutos.

  4. 4

    Cuece las papas y hazlas purè, añade el cilantro y salpimenta.

  5. 5

    forma pequeñas bolitas con el purè y sirvelas con el bacalao.
Editar receta
Ver informe
Compartir
El cooksnap de Ruby Caasillas cuando hizo Bacalao con vino blanco.

Cooksnaps (1)

Saber más sobre los Cooksnaps
Cocinar hoy
Winnyver
Winnyver @cook_1090677
Acapulco, Mèxico.
Soy estudiante de gastronomìa, me encanta cocinar, aunque obviamente me doy tiempo para otras actividades.
Leer más

Comentarios

Recetas similares

Más recetas

  1. Pan de chocolate
  2. Marmahón
  3. Arroz chino Fácil y económico!
  4. Pan de queso o torta de queso
  5. Panqueques de avena integral
  1. Pierna de cerdo horneada
  2. Lomito de cerdo