Pechuga de pavo al chabacano
Winnyver @cook_1090677
Pechugas horneadas previamente maceradas, se sirven con una salsa de chile y puré de papas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl, mezclar la mostaza, vinagre y mermelada. Dividir esta salsa en dos partes, en una parte marinar en esta mezcla la pechuga de pavo previamente salpimentada y refrigerar por media hora. Hornear a 200°C hasta que este cocida.
- 2
La otra parte de la salsa, llevar a fuego bajo hasta reducir a la mitad y reservar. Partir a la mitad el huevo, retirar la yema, y picar finamente la clara. Reservar.
- 3
**Para la salsa**: Licuar el chile, ajo, cebolla y la mitad de la media crema. Reservar.
- 4
**Para el puré de papa**: Rallar la papa, agregar mantequilla, la clara picada, la zanahoria rallada, y el resto de la media crema. Reservar.
- 5
**En el plato**: colocar un espejo de la salsa de poblano, en el centro, poner pure de papa, encima la pechuga de pavo y bañar con la salsa de chabacano reservada. Decorar con los totopos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Winnyver le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/99039
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Pollo guisado con sofrito
Otra forma de preparar pollo
Carne guisada
Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras
Arroz Húngaro
Una excelente guarnición así como para salirse de la rutina. Para acompañar con un Pollo a la Naranja u otra preparación de su preferencia.
Espaguettis con albóndigas de Quinoa
En mi búsqueda de recetas nutritivas para mis hij@s encontré esta de espaguetis con quinoa, por supuesto adaptada a los ingredientes que a mi familia le gustan y siempre con el toque de mi sazón. Esta receta es muy abundante y creo que sustento por varias a horas a mis chic@s!
Chiles rellenos con carne de soya
En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.
Atún con puré de papas
El almuerzo de una tarde tratando de hacer algo diferente con una lata de atún.
Pollo asado, con brócoli salteado y papa sancochada con margarina
Pollo relleno de espinaca y vegetales, camote al horno
#CocinaSaludable Perfecto almuerzo para dietas con cero gluten
Ensalada gourmet
Es una súper delica de ensaladas refrescante y acomodable a los diferentes paladares
Sopa de tortilla
Ana Molina 
Tacos de carne molida con queso
Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.
Huevos al horno con sofrito y jamón de pavo al horno
#CocinaRápidayFácil
Filete de pescado con leche de coco
Salsa blanca para pastas
Me había perdido un poco de acá, pero aquí estoy de nuevo!Y les cuento que hace poco cené con una amiga por su despedida de soltera y ella cocino una lasaña que le quedó, como le queda todo lo que ella cocina, DELICIOSA!! Así que le pedí la receta de la salsa blanca y esa es la que hoy voy a compartir con ustedes. En esta ocasión la hice con pasta de coditos.
Pastel de patatas
Pastel de patatas con pollo
Bocadillo de atún
Bocadillo de atún
Mishelly_20 
Sopa de tortilla
Es una súper sopa azteca riquísima para degustar entre familias y amigos
Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana
En nuestro país uno de los productos que se cultiva y exporta Tilapia. Debido a ello es un producto fácil adquirir y económico además que tiene un sabor único.
Sopa de Frijoles con Costilla de Cerdo Honduras
SOPA DE FRIJOLES CON COSTILLA DE CERDO(Estilo Catracho/ Honduras) https://youtu.be/d1ofw8jJXaE
Pollo a la plancha sobre un panqueques de spaghetti
Enchiladas a mi manera
La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.
Ana Molina 
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
Pollo a la plancha
Este es el almuerzo que le preparo a mi esposo con mucho amor los días lunes.
Guacamole
Personalmente me gusta mucho el aguacate, y me encanta acompañarlo con la mayoría de mis comidas, está vez fue un mi cena.
Pamela Alexandra Funes Feliu 
Alitas BBQ
Me encanta la sinceridad que tienen los niños, así que cuando mis hijas me dicen que algo esta delicioso y que les ha encantado lo creo!! Claro que hay muchas recetas de salsa BBQ sin embargo encontrar una y mejorarla hasta el punto que un niño te dé un ´´Like´´ y quede chupando sus dedos; es para probarla!!
Tacos de champiñones en salsa roja picantita
Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki
Un almuerzo muy rico y fácil de hacer
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
Pastelitos de Perro (de carne y papa)
https://youtu.be/aNDSMqlpZyo
Roll de pollo relleno de vegetales
Es la carne perfecta para todo tipo de eventos, tiene colores llamativos que dan vida a los platos, fácil de preparar
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/99039
Comentarios