Tarta de zapallitos 💚

Yasmin 🍒
Yasmin 🍒 @yasartinian
Córdoba, Argentina

Deliciosa tarta de zapallitos con muchas otras verduras!! Fácil, rápido y saludable ✨

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Ingredientes

  1. 3zapallitos
  2. 1pimiento chico
  3. 1cebolla mediana
  4. Queso cremoso
  5. 2huevos
  6. 2 cdasqueso crema
  7. Condimentos varios (a gusto)
  8. 1tapa pascualina
  9. 3zanahorias chicas ralladas

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los zapallitos en cubos y picar el pimiento, la cebolla y las zanahorias y agregarlas a una sartén hasta que se ablanden

  2. 2

    Aparte batir los huevos y condimentar a gusto

  3. 3

    En un horno medio dorar apenas la pascualina en una tartera (5’)

  4. 4

    Mezclar los vegetales con el huevo, los condimentos y agregarle 2 cdas de queso crema (opcional)

  5. 5

    Colocar toda la mezcla en la tartera y cubrir la superficie con queso cremoso. Yo le agregué orégano también

  6. 6

    Cocinar hasta que el queso se derrita y el huevo se coagule (alrededor de 30’)

  7. 7

    Servir y disfrutar!!! 🙌🏻✨

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Yasmin 🍒
Yasmin 🍒 @yasartinian
Córdoba, Argentina
Traductora de Inglés y cocinera principiante
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