Tortilla de verduras

ivialice
ivialice @cook_17761909
Córdoba Argentina

Una propuesta exquisita , con ingredientes que tenemos en casa y con variedad de verduras!

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Ingredientes

  1. 2papas grandes
  2. 1zanahoria rallada
  3. Hojaslechuga a gusto
  4. 1cebolla mediana
  5. 1tomate mediano
  6. 3huevos
  7. Provenzal cantidad a gusto
  8. Nuez moscada a gusto
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la papa en rodajas y hervirla..Cortar en pequeños trozos el tomate, la cebolla y la lechuga..

  2. 2

    Una vez cocida la papa, colarla y dejar enfriar..

  3. 3

    Batir los tres huevos y agregar los ingredientes a la preparación, junto con los condimentos.

  4. 4

    Calentar aceite en una sartén y volcar la preparación..

  5. 5

    TIP PARA QUE NO SE PEGUE LA TORTILLA: antes de poner aceite en la sartén, colocar sal gruesa y dejar que se dore, moviendola por toda la sartén, retirar la sal, colocar el aceite y recién cuando esté caliente verter la preparación!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ivialice
ivialice @cook_17761909
Córdoba Argentina
Tengo 24 años, deportista y estudiante de nutrición! Me gusta innovar en la cocina y hacer recetas saludables, aunque tengo mis momentos de permitidos!Instagram: Ivi Alice (Estar Mejor)
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