Pollo Luan

Nancy Aguilar
Nancy Aguilar @cook_1091721
costa rica

Exquisito plato de pollo al horno con salsa de soja y piña.

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Ingredientes

75 minutos
8 raciones
  1. 4PECHUGAS DE POLLO PARTIDAS A LA MITA
  2. 4MUSLITOS DE MUSLO
  3. 4CADERITAS DE POLLO
  4. 1/2 TAZACEBOLLA RALLADA
  5. 1 CDITA.SAL
  6. 1/4 CDITAPIMIENTA
  7. 2 CDASJUGO DE LIMÓN
  8. SALSA
  9. 1/2 TAZASALSA DE SOYA
  10. 1 1/2 TAZAPIÑA EN TROCITOS LICUADA EN UNA TAZA DE AGUA (SIN COLAR)
  11. 1 CDAAZÚCAR
  12. 1 CDAMOSTAZA
  13. 1 CDTAAJO TRITURADO
  14. 1/2 CDTAJENGIBRE RALLADO
  15. 1/2 CDTASAL
  16. AL GUSTOGOTITAS DE CHILE

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Condimente las piezas de pollo con cebolla, sal, pimienta y el jugo de limón.

  2. 2

    Coloque las piezas en una bandeja para horno con la piel del pollo hacia arriba, hornee a 350ºC por una hora y 30 minutos destapado.

  3. 3

    Durante el tiempo de horneo, estar barnizando 4 o 5 veces con la salsa, cuando ya esté listo, se sirve con arroz blanco y papas hervidas.

  4. 4

    Salsa: mezclar todos los ingredientes. Cocine por 5 minutos a partir del momento en que empiece a hervir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

melina5
melina5 @cook_6111193
hola,una consulta,si no te gusta el jengibre con que se puede reemplazar desde ya muchas gracias.

Escrita por

Nancy Aguilar
Nancy Aguilar @cook_1091721
costa rica
soy una una madre de dos niños y ama de casa, me encanta cocinar para mi familia
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