Stromboli relleno de salami, jamón y queso
Nancy Aguilar @cook_1091721
Stromboli es un plato italiano, elaborado con pan italiano, relleno de varios quesos, carnes o verdura. Es similar al calzone, prácticamente llevan los mismos ingredientes, la diferencia es que el stromboli se enrolla.
Stromboli relleno de salami, jamón y queso
Stromboli es un plato italiano, elaborado con pan italiano, relleno de varios quesos, carnes o verdura. Es similar al calzone, prácticamente llevan los mismos ingredientes, la diferencia es que el stromboli se enrolla.
Paso a paso
- 1
EN UNA BATIDORA, DISUELVA LA LEVADURA EN EL AGUA Y DEJE QUE CREZCA.
- 2
COMIENCE A BATIR Y AÑADA LA MANTEQUILLA, LA SAL Y POCO A POCO LA HARINA (PUEDE SER QUE OCUPE MENOS DE LAS 5 TAZAS). BATA HASTA FORMAR UNA MASA HOMOGÉNEA.
- 3
COLÓQUELA EN UNA MESA Y AMASE POR UNOS 5 MINUTOS. COLOQUE EN UN TAZÓN ENGRASADO Y DEJE QUE CREZC A EL DOBLE. TOME LA MASA Y CÓRTELA EN DOS, ESTIRE LAS MASAS HASTA FORMAR RECTÁNGULOS DE 1/2 CM DE ESPESOR.
- 4
UNTE LLAS DOS MASA CON LA SALSA DE TOMATE Y REPARTA EL SALAMI, EL JAMÓN Y EL QUESO Y ESPOLVOREE CON EL ORÉGANO Y LA ALBAHACA.
- 5
ENROLLE LAS MASAS Y FORME UN BOLLO. COLOQUE EN UNA BANDEJA ENGRASADA Y DEJE QUE CREZCA POR UNOS 10 MINUTOS. BARNICE CON EL HUEVO Y LLEVE AL HORNO A 350º DE 25 A 30 MINUTOS.
- 6
UNA VEZ DORADO RETIRE DEL HORNO Y DEJE ENFIRAR Y CORTE EN RODAJAS.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nancy Aguilar le encantará ver cómo quedó.
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soy una una madre de dos niños y ama de casa, me encanta cocinar para mi familia
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