Filet de merluza a la provenzal

Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires

Este plato resultó muy sabroso y sano.

Filet de merluza a la provenzal

Este plato resultó muy sabroso y sano.

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Ingredientes

  1. Filetesmerluza
  2. 3a 4 dientes de ajo
  3. perejil fresco
  4. 1/2morrón rojo
  5. 1lima mediana o limón
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    En mí caso por dieta médica lo cocine sin aceite ni manteca. Por eso se pegó al sartén y se desarmo un poco pero realmente quedó riquísimo. Empezar colocando sal y pimienta a los filetes

  2. 2

    Cocinar en sartén antiadherente. (En mí caso sin aceite). Calenté bastante el sartén y coloque los filetes a fuego alto. Cuando dotaron di vuelta. Cuando Dora del otro lado bajar al mínimo el fuego.

  3. 3

    Colocar el jugo de las limas o limón. Y por último colocar ajo, perejil y pimientos bien picados.

  4. 4

    Dejar cocinando hasta que se cocinen los filetes. Acompañar con lo que más te guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lorena Bertoni 😋
Lorena Bertoni 😋 @Lorena_Bertoni
Saavedra - C.A.Buenos Aires
Cultiva en tu jardín para tú cocina. No es excusa el espacio, ni las instalaciones. Mi pequeña huerta está en macetas en mi balcón y es tan bello y rico poder usar lo uno cosecha. Te enseño que simple es y te invito a compartir tu experiencia. Me encontras en Instagram como @lore_nabertoni
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