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Ingredientes

3 Raciones
  1. 6 TajadasBacalao
  2. Salsa de Tomate frito
  3. Harina
  4. Aceite de girasol
  5. Tabasco (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Se desala el bacalao (yo lo hice siguiendo instrucciones de Internet).

  2. 2

    Una vez desalado, se escurre bien y se rebozan las tajadas en harina de trigo.

  3. 3

    Se fríen las tajadas en aceite de girasol y se ponen en una fuente.

  4. 4

    Una vez frito el bacalao se cubre con salsa de tomate frito Orlando y se le echa unas gotas de Tabasco. Listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Juan Carlos Murillo Rincón

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