Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá trình làm sạch, chà muối cho hết nhớt. Lấy gân máu dọc xương bụng cho khỏi tanh. Cắt khúc
- 2
Sả ớt băm nhuyễn, tỏi băm nhuyễn. Ướp cá với nước mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt, bột cari, sả ớt trong vòng 2-3 tiếng. Gia vị gia giảm theo khẩu vị. Đối với mình, mình luôn cho tất cả gia vị vào 1 cái chén nêm nếm cho vừa rồi mới ướp 😜
- 3
Bắt chảo cho nóng dầu, phi tỏi băm cho thơm. Sau đó cho cá vào, đợi cá săn lại cho phần sả ướp cá vào cùng ít nước sôi. Nấu 30’, nêm nếm lại cho vừa ăn. Tắt bếp và thưởng thức khi còn nóng.
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Canh ngót cá biển Canh ngót cá biển
#bepvang Là món yêu thích của nhà mình, cách nấu vô cùng đơn giản nhưng rất ngon và đưa cơm nha Trần Minh Tuyết -
Mực Xào Sả Ớt Mực Xào Sả Ớt
Đi Cù Lao Chàm về mua được ít mực tươi ngon nên mình làm món này theo yêu cầu của Ba sau khi đã ngán món mực hấp... Nguyễn Lê Hồng Hạnh -
Thịt Bò Kho Cà Ri Sả Ớt Thịt Bò Kho Cà Ri Sả Ớt
Kích thích khẩu vị...ngon cơm lắm nha nha😋#bepvang Hoàng Oanh -
Mực Xào Cà Ri Sả Ớt 🦑 Mực Xào Cà Ri Sả Ớt 🦑
Không có việc gì khó.. chỉ không có thời gian làm😊😊😊 Hoàng Oanh -
Gà Xào Sả Ớt Gà Xào Sả Ớt
Món này thân quen đơn giản, chủ yếu có được con gà ngon, thịt chắc thơm là có ngay món ăn siêu bắt cơm. Bòn Bon -
Bò tơ xào sả ớt Bò tơ xào sả ớt
Bò tơ thịt thơm, mềm, xào sả ớt cay cay, buổi cơm chiều bay vài lon bia 😅😅😅 Pi Ha -
Cá mối 1 nắng kho sả ớt Cá mối 1 nắng kho sả ớt
#bepvang món ăn đổi vị hao cơm ngày Tết của nhà e😁😁😁 Thu Mèo -
-
Chân gà ngâm sả ớt Chân gà ngâm sả ớt
Thường chủ nhật nghỉ làm em sẽ làm cả nhà ăn. Chồng em và bố chồng rất thích ăn món này thường em làm 1kg mà chỉ trong ngày là hết luôn ❤️ Mẹ Chíp ❤️ -
Cá mòi chiên sả ớt Cá mòi chiên sả ớt
Sáng nay đi chợ mình mua được mấy con cá mòi béo mập, mấy bụi sả ở nhà đang tươi tốt, cây ớt đã điểm sắc đỏ vậy là có món ăn trưa. Hồi mới về nhà chồng mình sợ ăn món này lắm vì mình ăn cá rất dỡ mà con cá này lại nhiều xương nhỏ khó ăn, bây giờ quen rồi lại thấy nó ngon vô cùng 😁 Lê Thanh Tú -
Sụn Gà Xào Cà Ri Sả Ớt Sụn Gà Xào Cà Ri Sả Ớt
Sụn gà giòn sần sật thấm gia vị mằn mặn the cay, khó ai có thể cưỡng lại được...rất là bén cơm nà Hoàng Oanh
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/9978134
Bình luận