Hướng dẫn cách làm
- 1
Ghẹ rửa sạch, làm sạch, để lại mai ghẹ. Bắp ngọt cắt khúc vừa ăn.
- 2
Cho chảo dầu lên bếp, đợi nóng rồi cho ghẹ vào chiên nhanh trên chảo dầu với lửa lớn. Đảo nhanh khoảng vài phút khi thấy ghẹ chuyển màu thì tắt bếp vớt ghẹ ra. Lưu ý không chiên phần mai ghẹ, vì trong mai có gạch và nước ghẹ, khi chiên sẽ bị nổ mà mất đi phần gạch. Làm nước me: nước cốt me, tương cà và tương ớt, đường, ớt bột. Thành phẩm là mùi thơm của me, vị chua ngọt và cay của ớt bột.
- 3
Cho hốn hợp nước me lên cùng với bắp ngọt để bắp ngọt dễ chín, sau đó cho ghẹ đã chiên và mai ghẹ vào, đảo đều cho thấm nước me. Đảo đều trên lửa vừa khoảng 5p cho thấm vị rồi tắt bếp. Bật mí rằng cái mai ghẹ mình bỏ cơm vào đó và ăn, sẽ rất thú vị.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Càng ghẹ rang me Càng ghẹ rang me
Món này bóc ăn hơi lười xíu, nhưng ăn thì ngon miệng ạ ^^.Hashtag: #bepvang
-
Ghẹ ram me Ghẹ ram me
#bepvang Ghẹ luộc hoài ngán nên mình thử đổi khẩu vị với món ghẹ rang me đơn giản dễ làm ,chua chua ngọt ngọt rất ngon
-
-
Ghẹ sốt me Ghẹ sốt me
Được e trai đi biển chơi mang ghẹ về ăn, ghẹ mua tươi hấp sẵn đóng thùng đá về tới nhà vẫn bảo đảm tươi ngon, chỉ là chế biến thêm chút xíu nữa là có món ngon thưởng thức cùng gia đình #bepvang
-
-
-
Càng ghẹ/ hải sản rang muối ướt Càng ghẹ/ hải sản rang muối ướt
Món nhậu nhâm nhi tuyệt vời cho cuối tuần
-
Càng ghẹ xào me Càng ghẹ xào me
Ghẹ là một loại hải sản rất được ưa chuộng. Nó có mặt ở gia đình, nhà hàng, khách sạn và đặc biệt các quán nhậu. Song, càng ghẹ xào me được nhiều dân chấp nhận bởi hương thơm, ngon và bổ dưỡng mà nó mang lại. Nhiều người kết hợp món này với rượu, bia tạo nên một bữa tiệc hoàn hảo.
-
(Sốt) Sốt me - ghẹ rang me (Sốt) Sốt me - ghẹ rang me
Dùng để chế biến các món như cua rang me, vịt lộn, cút lộn xào me, tôm rang me vv...
tientq9419 -
-
Ba rọi xào mắm ruốc Ba rọi xào mắm ruốc
Trời mưa mưa ăn cơm với mắm hay khô thì tuyệt lắm phải ko mọi người😍😍😍#bêpvang
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận