Arroz de verduras

Conchy Domper Franco
Conchy Domper Franco @cook_123456789
Pineda De Mar

Es una receta exquisita y muy buena si haces dieta

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Ingredientes

35c
4 raciones
  1. 200 galcachofas
  2. 200 gjudías verdes
  3. 200 g zanahorias
  4. 1cebolla grande
  5. 1piniento verde grande
  6. 1pimiento rojo grande
  7. Sal
  8. Aceite
  9. 1 litrocaldo de verduras
  10. 400 grsarroz

Paso a paso

35c
  1. 1

    Cogemos ponemos un poco de aceite en la paellera y sofreímos la cebolla

  2. 2

    Cuando esté bien dorada añadimos las judías, la zanahoria y pochamos bien hasta que estén casi cocidas

  3. 3

    Después añadimos los pimientos bien cortaditos y por último las alcachofas y habremos puesto sal

  4. 4

    Ahora cuando esté todo bien bien pochado añadimos el arroz, damos unas cuantas vueltas y añadimos el caldo. Yo lo caliento en el micro. Dejamos 10 minutos a todo meter y bajamos el fuego a la mitad. Esperamos 10 minutos más, rectificamos de sal y vemos que este hecho. Tapamos con un trapo y dejamos reposar 5 minutos y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Conchy Domper Franco
Conchy Domper Franco @cook_123456789
Pineda De Mar
soy una simple aficcionada a la cocina
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