Arroz con verduras
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Mi versión de la receta clásica de arroz con verduras #CocinaSolidaria
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se ponen a hidratar las setas.
- 2
Se pica la cebolla y se sofríe.
- 3
Se cortan el resto de las verduras en juliana y se añaden a la cebolla.
- 4
Se limpian las alcachofas, se parten en cuatro trozos y se fríen aparte, se reservan.
- 5
Se añaden las setas picadas cuando las verduras están a medio hacer.
- 6
Una vez hecho el sofrito de verduras se añade el arroz y se rehoga.
- 7
Se añade el caldo necesario y cuando falten unos cinco minutos se ponen las alcachofas, el arroz necesitará unos 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A font-mb le encantará ver cómo quedó.
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Rut Borillo 
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