Arroz con verduras

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Es una receta muy sencilla que da muy buen resultado, fácil y rápida de preparar, con ingredientes que solemos tener siempre en casa y que pueden sacarnos de un apuro a la hora de preparar un primer plato.

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 1fondo de AOVE
  2. 1/2cebolla
  3. 1 trozopimiento verde
  4. 1 trozopimiento rojo
  5. 1/2calabacín blanco
  6. 1 medidaarroz
  7. 3 cucharadastomate frito
  8. 2 medidasy un poco más de caldo natural de ave o de verduras
  9. Unashebras de azafrán pulverizadas
  10. Sal
  11. 1 puñadoguisantes

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Poner el AOVE en una olla exprés tradicional, rehogar en el la cebolla, los dos tipos de pimiento y el trozo de calabacín.

  2. 2

    Añadir el arroz, rehogar, añadir el tomate frito y el caldo, ajustar el punto de sal, incorporar el azafrán pulverizado y los guisantes.

  3. 3

    Tapar la olla y dejar que cueza a fuego más bien bajo 10 minutos con la válvula girando, retirar del fuego y abrir en cuanto la olla pierda la presión. Servir enseguida.

  4. 4

    Espero que os guste.

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Comentarios (5)

Escrita por

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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