Arroz con verduras
noor @cookcarmen
#CuchillosArcos Un arroz muy rico con las verduras que tenía en la nevera. Puedes ponerle lo que más te guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que haremos será lavar las verduras, pelamos la cebolla, los ajos, el tomate calabacín y las zanahorias. Lo picamos todo a cuadritos, el tamaño al gusto.
- 2
Ponemos una sartén grande o una paellera, con aove al fuego. Echamos primero la cebolla y la zanahoria, le damos unas vueltas (un par de minutos). Luego el ajo, después los pimientos y el calabacín, sofreímos unos minutos.
- 3
Ahora echamos el pimentón y removemos rápido para que no se queme. Por último echamos el tomate. Dejamos que se poche todo.
- 4
Ahora añadimos el arroz y lo freímos un poco, luego echar el caldo o el agua caliente, la cúrcuma y el perejil. Dejar cocer hasta que este al dente 18 minutos más o menos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A noor le encantará ver cómo quedó.
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Para 1 persona. #cuchillosarcos
Yvon Fernandez 
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