Ñoquis de papa

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Riquísimos ñoquis de papa para este 29!! ~Anto #ñoquis #papa #amigos #gnocchi

Ñoquis de papa

Riquísimos ñoquis de papa para este 29!! ~Anto #ñoquis #papa #amigos #gnocchi

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Ingredientes

  1. 1 kgpapas
  2. 230 gharina
  3. A gusto Sal
  4. 1 kghuevo

Paso a paso

  1. 1

    Cortar en cubitos las papas y poner a hervir, no más de 10 min porque sino absorbe mucha agua y se necesita un poco de consistencia

  2. 2

    Pisar las papas y dejar enfriar, que el puré edte templado, y agregar el huevo y la sal

  3. 3

    Agregar de a poco la harina y mezclar hasta obtener una masa homogénea y algo pegajosa (no le pongas más harina porque sino van a see muy pesados)

  4. 4

    Enharinarse las manos y agarrar bolitas pequeñas y pasar por tenedor o por la ñoquera

  5. 5

    Ir pomiendo los ñoquis en una bandeja con harina e ir poniendo un poco de harina por arriba para que no se peguen, cocinar por tandas

  6. 6

    Cuando el ñoqui sube es que edtan listos sacar com escurridor e ir poniendo los otros

  7. 7

    Servir con la salsa que más te guste

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Hola, mi nombre es Antonella o Pandita.cocino variado, espero les guste mi arte culinario y que cocinen y compartan las recetas conmigo y con los panditos <3Instagram : @Anto.romanokTwitch Donde hare las recetas en vivo : www.twitch.tv/Panditapicante
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