Tortilla de Zapallo Italiano/ Método Grez
Romina @cook_12772389
Una receta rápida y perfecta para el Método Grez.
Tortilla de Zapallo Italiano/ Método Grez
Una receta rápida y perfecta para el Método Grez.
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar los zapallos italianos en rodajas.
- 2
Poner en una olla, agregar agua hasta cubrir los zapallos y un poco de sal. Tapar y cocer hasta que estén blandos
- 3
Colar los zapallos y dejar escurrir el agua.
- 4
En un recipiente batir los dos huevos y agregar los zapallos ya colados y revolver. Agregar sal y pimienta a gusto.
- 5
Calentar un sartén con una cucharadita de mantequilla y verter la mezcla. Cocinar por un lado a fuego lento (para que se afirme la tortilla) y luego con la ayuda de una tapa darla vuelta hasta que este cocida por ambos lados, y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina le encantará ver cómo quedó.
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