Paso a paso
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Vamos a separar la brócoli y coliflor en pedazos muy pequeños y apartamos. La cebolla se corta estilo julianas y el pimiento en tiras, la zanahoria en tiras delgadas y el champiñon en corte pluma
- 2
Mientras tanto vamos a poner a cocer nuestra pasta en una olla con agua agregamos sal, cebolla y ajo, (un poco de laurel y un chorrito de aceite opcional) una vez cocida escurrimos y apartamos
- 3
En una cacerola vamos a freír la pechuga para fajitas, y agregamos un poco de pimienta una vez cocidas apartamos
- 4
En una cacerola agregamos un poco de aceite y freímos la cebolla una vez cristalizada agregar el pimiento morrón el tiras y esperamos que se fría y agregamos la zanahoria para después agregar el pollo y posterior mente los champiñones y luego la la pasta por último agregar el brócoli y esperar a que blanque y listo....
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Yo lo acompañe con una ensalada... Como se muestra en la foto principal
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