GOI CUON_ Lumpia dingin Vietnam🥗🦐
GOI CUON , Lumpia Vietnam/Salad Roll adalah APPETIZER yg sangat populer di resto2 Vietnam👉disajikan utk sajian pembuka/ camilan.Berbeda dng lumpia yg biasanya digoreng, Goi Cuon disajikan segar👍..Camilan ini biasanya terdiri dari daging babi/ayam, udang , sayuran , bihun,dll, yg digulung didalam rice paper berwarna putih transparan.
Saat dipegang, Goi Cuon terasa lengket karena rice papernya. Kesegaran bahan2 didalamnya terasa ketika digigit. Kenyal, sekaligus renyah! Biasanya disajikan dng saus hoisin+saus kacang/saus ikan cocolan khas vietnam lainnya._source detikfood
Recomended bangett inii👩🍳👍..isian bebas ses stok dan selera ya👍👍..must try pemirsah!!👉BTW men CNN...Goi Cuon masuk urutan Ke 30 makanan terenak didunia 😱 penasaran?? ..besokk2 semangattt ke pasar...beli wansui sama mint lagii( no skip ya...ini yg bikin enakkk bingitzz)👍👩🍳 bikinin momku sekalian pocan hari ini📷📷🤗
Recook Endeus TV, Mrs Cullinary
GOI CUON_ Lumpia dingin Vietnam🥗🦐
GOI CUON , Lumpia Vietnam/Salad Roll adalah APPETIZER yg sangat populer di resto2 Vietnam👉disajikan utk sajian pembuka/ camilan.Berbeda dng lumpia yg biasanya digoreng, Goi Cuon disajikan segar👍..Camilan ini biasanya terdiri dari daging babi/ayam, udang , sayuran , bihun,dll, yg digulung didalam rice paper berwarna putih transparan.
Saat dipegang, Goi Cuon terasa lengket karena rice papernya. Kesegaran bahan2 didalamnya terasa ketika digigit. Kenyal, sekaligus renyah! Biasanya disajikan dng saus hoisin+saus kacang/saus ikan cocolan khas vietnam lainnya._source detikfood
Recomended bangett inii👩🍳👍..isian bebas ses stok dan selera ya👍👍..must try pemirsah!!👉BTW men CNN...Goi Cuon masuk urutan Ke 30 makanan terenak didunia 😱 penasaran?? ..besokk2 semangattt ke pasar...beli wansui sama mint lagii( no skip ya...ini yg bikin enakkk bingitzz)👍👩🍳 bikinin momku sekalian pocan hari ini📷📷🤗
Recook Endeus TV, Mrs Cullinary
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan..wortel, timun saya rendam air ditambahi garam spy warnanya tetap cantik..pastikan semua sayuran, udang dalam keadaan FRESH..
- 2
Didihkan air, masukkan udang hingga udang berubah warna👉angkat, tiriskan👉 kupas belah 2, sisihkan, kepala dan kulit rebus lagi utk kaldu udang
- 3
Masak soun/bihun jagung sebentar hingga air mendidih👉angkat 👉tiriskan.Lalu gunting sounnya agar mudah dimakan.👉ambil pake sumpit🥢lalu gunting sekitar 5 cm,sisihkan
- 4
Buat saus ikan : campurkan gula, kecap ikan, bawang putih cincang, air kaldu udang10 sdm👉aduk hingga gula larut, lalu masukkan potongan cabe, lalu beri perasan air jeruk nipis👉aduk rata
- 5
Buat Peanut Butter: Tumis bawang putih hingga harum👉 lalu masukkan saus hoisin, selai kacangnya,tambahkan gula pasir👉aduk rata hingga gula larut dan semua bahan tercampur rata👉 masukkan fresh milk sedikit demi sedikit,lalu aduk shg semua bahan tercampur 👉aduk rata, matikan api, done
- 6
Celupkan kulit lumpia/ rice paper kedalam air hangat,letakkan diatas serving board bersih
- 7
Susun, soun/bihun, wortel,timun, selada,daun wansui, daun mint,lalu susun udang didepannya atasnya kasih smoked ham👉lipat spt amplop,selipkan daun kucai(sy skip)👉gulung dan padatkan hingga rapih👍👍🤗
- 8
Sajikan bersama cocolan saus ikan dan peanut butter sauce...yummyy..😋
- 9
Plating bareng anakku utk setoran AOP Indonesia..
- 10
Pocan dulu📷📷 asliii enakk kebangetannn. Ngga sempet moto udah ludess dess..😋😋😋🥰🥰
- 11
Hari ini senengnya bisa bikinin mom👩🍳😘😍..dan berhasill pocan lagiii📷📷🥰🥰🎊🎉
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)