Mie ayam
Siapa nih pecinta mie ayam? Plg suka ya makan mie ayam digerobak2, cuman yah skr mikir kalo mau makan yg micin2. Jadi bikin sendiri aja deh, walaupun rasa kurang sedap micin tp masih enak koq 😋
Mie ayam
Siapa nih pecinta mie ayam? Plg suka ya makan mie ayam digerobak2, cuman yah skr mikir kalo mau makan yg micin2. Jadi bikin sendiri aja deh, walaupun rasa kurang sedap micin tp masih enak koq 😋
Cara Membuat
- 1
Pertama kita membuat topping ayam: blender bumbu halus dng air supaya gmpg blendernya (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit). Siapkan wajan dan beri minyak yg agak banyak (krn kita butuh minyak ayam untuk topping mie, jadi sekalian buatnya). Bila minyak sdh panas. masukkan bumbu halus, oseng sampai wangi. Bila sdh wangi masukkan ayam dan oseng sampai berubah warna.
- 2
Bila ayam sdh berubah warna beri air. Masukkan kecap manis, garam, gula dan totole. Biarkan sampai air menyusut dan minyak mulai keluar. Koreksi rasa bila sdh pas matikan api dan pisahkan ayam dr minyak ayam.
- 3
Membuat kuah: rebus air kira2 2 Liter bersama dng ayam, daun bawang, jahe, garam dan totole. Rebus sampai ayam mengeluarkan minyak dan air tinggal separoh. (Untuk semua bahan masukkan sewaktu air msh dingin belom menyalakan api ya).
- 4
Cara makan mie : siapkan mie direbus sampai empuk, sawi/caisim yg direbus 2 menitan. Ambil mangkok beri minyak ayam 2 sdm, kecap asin 1 sdm. Tuang mie lalu aduk2 sampai rata. Beri ayam diatasnya, sawi, daun bawang dan bawang goreng serta sambal. Lalu siram dng kuah. Bisa ditambah kecap manis dan minyak wijen jg. Selamat mencoba 🙂
Resep Serupa
-
Mie ayam Mie ayam
Source : Xander's KitchenMie ayam by Xander's KitchenPangsit kuah by Tintin RaynerKulit pangsit by ZaharaSehari langsung recook 3 resep😆Saking pinginnya bikin mie ayam sendiri...pakai pangsit kuahTapi hasilnya bener-bener memuaskan lidah😙#mieayam#dapurrifka#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mie ayam Mie ayam
Iseng iseng moms bikin mie ayam sendiri..disini moms kalo pingin makan mie ayam rasa kampung lumayan jauh dari rumah sekitar 30 menitan lah.. Sedangkan mie ayam disekitar rumah rasanya bloom ada yang cocok sama sekaliSejak corona ini, yang jual mie ayam langganan tutup moms kami dah hampir 6 bulan nggak jalan2 😁😁Makanya ini iseng2 lah bikin mie ayamIni dari 3 resep ak gabung jadi satu ak ambil cara memasak dan bahan yang simpel ajaSelamat mencoba ..😘😘
-
Mie ayam Mie ayam
Assalamuallaikum...., lama ngga setor resep nih....😄😄. Ini termasuk salah satu resep favorite😍😍. Saya dan keluarga termasuk penggemar mie ayam. Demi kesinambungan ekonomi keluarga, saya sebagai umi dirumah harus pandai2 mengatur gmn caranya belanja dikit tp kita bisa makan agak banyak 😉😉, Alhamdulillah setelah beberapa kali mencoba akhirnya respon anak2 dan suami positif. Akhirnya memberanikan diri menawarkan ke teman2, Alhamduliah sambutanya jg positif. Buat yg mau mulai usaha, ini bisa dicoba yaa...., semoga resep saya ini bisa bermanfaat.Oh..iya satu lagi, proses pembuatan mie ayam saya ini boleh dibilang higienis dan sehat, karena yg mengkonsumsi kan orang2 yg kita sayangi. Kalo saran saya ikuti langkah2nya. Karena rasa ayamnya pun akan lebih enak, gurih tidak enegDilidah rasanya light gitu deehh...Selamt mencoba yaa....🤗🤗Barakallah....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)