Cungkring bogor
Salah satu makanan favorite aku ini, biasa beli di jln surya kencana bogor😅😅 Ehh pandemi kan, jadi iseng2 bikin sendiri di rumah😋
Cungkring bogor
Salah satu makanan favorite aku ini, biasa beli di jln surya kencana bogor😅😅 Ehh pandemi kan, jadi iseng2 bikin sendiri di rumah😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dan kerat bagian dalam kulit sapi. Rebus pada air mendidih selama 5 menit. Kemudian buang air rebusan. Lalu kikil sapi diungkap dengan bumbu dan beri air. Ungkap kikil hingga benar2 empuk angkat dan tiriskan.
- 2
Bumbu kacang: goreng kacang tanah, kentang yang sdh direbus, bawang putih dan cabe keriting. Kemudian blender jadi satu hingga halus dengan air. Kemudian panaskan wajan beri sedikit minyak, lalu tumis daun jeruk kemudian bumbu kacang yang sdh halus tambahkan 2,5liter air. Rebus hingga mendidih dan tambahkan sisa bumbu lainnya. Didihkan dengan api kecil dan mnyusut kental koreksi rasa dan matikan api.
- 3
Saran penyajian: tata lontong pada daun pincuk/piring. Beri potongan kikil sapi dan gorengan. Siram dengan bumbu kacang beri taburan bawang goreng, kecap manis, jeruk limau dan sambel😋 Selamat mencoba💕
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar