Rawon Banjarmasin(Ala mama)
Assalamualaikum wr,wb
Tantangan #BALONChallenge #Minggu21 dan #BamasakBaimbai #ResepKreatif yaitu #ProteinHewani dan aku memilih memasak daging sapi,karna di kulkas ada daging sapi yg belum sempat di masak dari 1 minggu yg lalu,awalnya bingung juga mau dimasak apa,pas tanya anak2 aku disuruh bikin rawon. Ini resep rawonnya dari ibuku,enak. Daging sapi proteinnya sangat berguna untuk tumbuh kembang anak,jd kadang2 aku beli untuk sesekali di masak saat libur mereka.
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
Rawon Banjarmasin(Ala mama)
Assalamualaikum wr,wb
Tantangan #BALONChallenge #Minggu21 dan #BamasakBaimbai #ResepKreatif yaitu #ProteinHewani dan aku memilih memasak daging sapi,karna di kulkas ada daging sapi yg belum sempat di masak dari 1 minggu yg lalu,awalnya bingung juga mau dimasak apa,pas tanya anak2 aku disuruh bikin rawon. Ini resep rawonnya dari ibuku,enak. Daging sapi proteinnya sangat berguna untuk tumbuh kembang anak,jd kadang2 aku beli untuk sesekali di masak saat libur mereka.
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan daging,rebus metode 5.30.7(agar cepat empuk,irit waktu dan irit gas)
- 2
Sementara merebus daging,bikin bumbu rawon,haluskan/blender semua bumbu halus dengan sedikit air,kemudian tumis dengan sedikit minyak,masukan serai,daun jeruk,daun salam,kayu manis,aduk hingga harum,sisihkan.
- 3
Setelah daging yg direbus tadi matang,buang airnya dan rebus kembali daging dengan air baru sampai mendidih(aku airnya 1 panci D20 cm)
- 4
Masukan bumbu tumis kedalam kuah daging,aduk,masak sebentar,masukkan tomat,garam,gula dan penyedap,aduk rata,masak sampai mendidih,terakhir masukan daun bawang dan seledri,matikan kompor.
- 5
Sajikan dengan sepiring nasi dan pelengkapnya.
Lampiran Resep
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)