Bakso Isi Ayam Cincang Pedas
Bosan dengan ayam bakar atau ayam goreng, cobain yuk olahan dari #serbaserbiayam yang lainnya, kali ini saya bikin kreasi masakan dari ayam cincang sesuai tema buku cookpad 😀. Saya bikin bakso isi ayam cincang pedas. Bakso ayam yang kenyal berpadu dengan isian ayam cincang pedas , satu mangkok pun tidak cukup.
#ahlinyaayam
#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week25 #videolangkah #resepfitsas_bakso #resepfitsas
Bakso Isi Ayam Cincang Pedas
Bosan dengan ayam bakar atau ayam goreng, cobain yuk olahan dari #serbaserbiayam yang lainnya, kali ini saya bikin kreasi masakan dari ayam cincang sesuai tema buku cookpad 😀. Saya bikin bakso isi ayam cincang pedas. Bakso ayam yang kenyal berpadu dengan isian ayam cincang pedas , satu mangkok pun tidak cukup.
#ahlinyaayam
#cookpadcommunity_solo
#berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week25 #videolangkah #resepfitsas_bakso #resepfitsas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat isiannya: Panaskan minyak di teflon tumis bawang merah bawang putoh dan cabe sampai berbau harum. Masukkan ayam cincang, tumis sampai berubah warna beri garam secukupnya. Masak sampai matang. Sisihkan
- 2
Haluskan ayam masukkan es batu proses hingga halus. Tambahkan putih telur, proses kembali. Masukkan tepung tapioka garam, baking powder, bawang merah bawang putih yang telah dihaluskan. Proses sampai tekstur seperti pasta (lihat video)
- 3
Didihkan air, kecilkan apinya. Ambil adonan lalu beri isian dan bulatkan dengan bantuan sendok. Masukkan kedalam air, jika sudah mengapung
- 4
Angkat dan taruh di air es. Lihat tekstur baksonya ya
- 5
Buat kuahnya: didihkan air sisa merebus bakso. Masukkan bawang pitij goreng garam merica daun bawang daun seledri. Sajikan bakso dengan pelengkapnya
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)