Soto Daging Betawi ala JTT

Bismillah,
Selamat hari raya Idul Adha buat sobat cookpad semua☺️ menjelang hari H memang pasti pasar puennuh sama ibu-ibu, akhirnya saya nyetok-nyetokin aja bahan buat olahan dapur 2 minggu sebelum hari raya😄 pilih sayuran yang awet di inepin lama di kulkas, biasanya setelah dicuci bersih saya tempatkan dulu dalam wadah kedap udara. Honestly, saya memang belum bs banget nerapin zero waste, tapi seringnya saya minta kantong belanjaan yang buesar di mba sayur, nah kl mau beli sayuran ditempat lain minta ga usah pakai kantong plastik lagi, jadi tinggal masuk2in aja dikantong yg besar tadi, tp untuk ayam/daging/ikan dibedain kantong plastiknya, ya kudu ada 2 kantong plastik jadinya..ya minimal di irit2 lah penggunaan plastik. ☺️
Oiya btw resep asli sebenarnya pakai susu tp saya ganti dengan fiber creme ya dan saya buat hanya setengah resep.
Source : just try and taste
#kuraskulkas
Soto Daging Betawi ala JTT
Bismillah,
Selamat hari raya Idul Adha buat sobat cookpad semua☺️ menjelang hari H memang pasti pasar puennuh sama ibu-ibu, akhirnya saya nyetok-nyetokin aja bahan buat olahan dapur 2 minggu sebelum hari raya😄 pilih sayuran yang awet di inepin lama di kulkas, biasanya setelah dicuci bersih saya tempatkan dulu dalam wadah kedap udara. Honestly, saya memang belum bs banget nerapin zero waste, tapi seringnya saya minta kantong belanjaan yang buesar di mba sayur, nah kl mau beli sayuran ditempat lain minta ga usah pakai kantong plastik lagi, jadi tinggal masuk2in aja dikantong yg besar tadi, tp untuk ayam/daging/ikan dibedain kantong plastiknya, ya kudu ada 2 kantong plastik jadinya..ya minimal di irit2 lah penggunaan plastik. ☺️
Oiya btw resep asli sebenarnya pakai susu tp saya ganti dengan fiber creme ya dan saya buat hanya setengah resep.
Source : just try and taste
#kuraskulkas
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Rebus daging dengan 1 liter air, setelah empuk lalu potong dadu dan masukan kembali kedalam air kaldu. Sisihkan
- 3
Larutkan fiber creme dengan 700ml air-sisihkan.
- 4
Haluskan bumbu yang dihaluskan lalu tumis hingga harum.
- 5
Masukan tumisan bumbu, air fiber creme dan semua bumbu yang tidak dihaluskan. Masak hingga mendidih, cek rasa.
- 6
Sajikan dengan bahan pelengkap. Enjoy!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar