Soto Daging Betawi ala JTT
Bismillah,
Selamat hari raya Idul Adha buat sobat cookpad semua☺️ menjelang hari H memang pasti pasar puennuh sama ibu-ibu, akhirnya saya nyetok-nyetokin aja bahan buat olahan dapur 2 minggu sebelum hari raya😄 pilih sayuran yang awet di inepin lama di kulkas, biasanya setelah dicuci bersih saya tempatkan dulu dalam wadah kedap udara. Honestly, saya memang belum bs banget nerapin zero waste, tapi seringnya saya minta kantong belanjaan yang buesar di mba sayur, nah kl mau beli sayuran ditempat lain minta ga usah pakai kantong plastik lagi, jadi tinggal masuk2in aja dikantong yg besar tadi, tp untuk ayam/daging/ikan dibedain kantong plastiknya, ya kudu ada 2 kantong plastik jadinya..ya minimal di irit2 lah penggunaan plastik. ☺️
Oiya btw resep asli sebenarnya pakai susu tp saya ganti dengan fiber creme ya dan saya buat hanya setengah resep.
Source : just try and taste
#kuraskulkas
Soto Daging Betawi ala JTT
Bismillah,
Selamat hari raya Idul Adha buat sobat cookpad semua☺️ menjelang hari H memang pasti pasar puennuh sama ibu-ibu, akhirnya saya nyetok-nyetokin aja bahan buat olahan dapur 2 minggu sebelum hari raya😄 pilih sayuran yang awet di inepin lama di kulkas, biasanya setelah dicuci bersih saya tempatkan dulu dalam wadah kedap udara. Honestly, saya memang belum bs banget nerapin zero waste, tapi seringnya saya minta kantong belanjaan yang buesar di mba sayur, nah kl mau beli sayuran ditempat lain minta ga usah pakai kantong plastik lagi, jadi tinggal masuk2in aja dikantong yg besar tadi, tp untuk ayam/daging/ikan dibedain kantong plastiknya, ya kudu ada 2 kantong plastik jadinya..ya minimal di irit2 lah penggunaan plastik. ☺️
Oiya btw resep asli sebenarnya pakai susu tp saya ganti dengan fiber creme ya dan saya buat hanya setengah resep.
Source : just try and taste
#kuraskulkas
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Rebus daging dengan 1 liter air, setelah empuk lalu potong dadu dan masukan kembali kedalam air kaldu. Sisihkan
- 3
Larutkan fiber creme dengan 700ml air-sisihkan.
- 4
Haluskan bumbu yang dihaluskan lalu tumis hingga harum.
- 5
Masukan tumisan bumbu, air fiber creme dan semua bumbu yang tidak dihaluskan. Masak hingga mendidih, cek rasa.
- 6
Sajikan dengan bahan pelengkap. Enjoy!
Resep Serupa
-
Soto Betawi JTT (Soto Daging Betawi ala Kustandi) Soto Betawi JTT (Soto Daging Betawi ala Kustandi)
Always ya se-soto-an ambil dari blog mbak Endang JTT sudah terbukti endeeuuss 😋👍 sudah bikin beberapa kali juga tapi belum sempat posting, udah kadung habis duluan 😅 ini juga foto seadanya 🙈 soalnya memang enaakkmakasih banyak ya mbak 😘🤗🤗#SotoBetawi#SotoDagingBetawialaKustandi#SotoBetawiJTT
-
Soto Daging Betawi Soto Daging Betawi
Bikin soto betawi dengan bahan seadanya, kalo mau lengkap bisa tambahin emping & kentang goreng ya... selamat mencoba#KurasKulkas
RI -
Soto Daging Rempah JTT Soto Daging Rempah JTT
awalnya saya bukan penggemar berat soto, tapi suami saya suka. setelah rekues berkali kali dari beliau, akhirnya coba belajar bikin soto daging sapi.dalam bayangan saya, bikin soto itu ribeet maak.. bumbunya banyak, harus tumis bumbu laah, rebus daging, mana printilannya seabrek. ternyataa setelah bikin, teteup ribet haha..Kalo soal sesotoan saya suka ke web mbak Endang-JTT, salah satunya resep ini yang sudah saya recook beberapa kali, dan seperti cerita dibalik resepnya, soto ini juga langsung jadi favorit keluarga saya sejak pertama bikin. Si abang yg jadi bagian tester langsung muji berseri-seri bilang "enaaakk mii..!", alhamdulillaah.. umminya joget-joget *padahal engga sih, dalam hati aja😂✌.Soo.. buat yang ragu2 mau bikin homemade soto, this recipe is really worth trying.#belajarmasak #bumbusotohomemade #sotodaging -
Soto Daging Betawi Soto Daging Betawi
23.02.2025 Ada beragam olahan soto dari berbagai daerah di Indonesia ini, sehingga setiap tgl 20 Februari, skrg diperingati sbg Hari Soto Nasional". Mungkin ini salah satu alasan cookpad memilih tema posbar "Aneka Soto" di minggu ini. Soto buatan saya ini adalah soto Betawi, sesuai namanya soto ini mmg berasal dari Jakarta/Betawi. Paduan rasa gurih dari santan & susu full cream menambah cita rasa soto ini yg dijamin bikin nambah nasi sih#CINTE_SemangkukSoto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#mycookingjourney#dapurmama_at#posbar3_week3_GAS2025#posbar3_semangkuksoto
-
-
Soto Daging Betawi Soto Daging Betawi
Soto favourite keluarga, soto yang kaya akan rempah harum dan nikmat. Di makan ketika cuaca hujan bikin tambah nasi berkali-kali hihiii 😋😅#Soto#Daging#KuahSusu#SotoBetawi#AnekaSoto#GoldenBatikApron#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta
-
-
Soto Betawi Daging Soto Betawi Daging
BismillahTerakhir makan soto betawi itu zaman SD pas kerumah nyai, yes nyai betawi asli, cuma aku yg blasteran 🤣🤣🤣 blasteran lokal dan lokal campur aduk. Alhamdulillah kini udh gede udh jd anggota cookpad jd dh bisa deh bikin sendiri, jadi bedanya sama soto betawi ayam ni cuma di bumbu aromatik & dagingnya aja yg lainnya sama, bikinnya mudah yuk cobain....Source : @xanderskitchen#SemangkukSoto #GAS2025#CookpadCommunity_Batam
-
Soto Daging Betawi Soto Daging Betawi
Sering bgt masak soto klw arisan atau acara selametan dirumah. Masakan andalan klw lg ada acara dirumah.Biasanya bikin soto betawi ini pakai bangus (bagian kepala sapi).Tapi kadang bangus diganti sama ayam kampung disuir suir..Ini juga masakan favoritnya si ayah, makanya ibu beberapa kali suka buatin ayah soto ini..Saya sih sebener nya gak begitu suka soto. Tapi klw udh dikucurkan jeruk limo, rasanya seger gitu sih.. Enak juga. Btw, ini resep andalannya ibuku.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Depok#RecookDepok_SotoJabar#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar