Hamburg rice ala pepperlunch

Intania Ibrahim
Intania Ibrahim @intaniaerdi

Gak tau mau ngasih nama apaan,
yang pasti terinspirasi karna ke bm’an pgn maksi pepper lunch tapi emak terlalu malas angkat bokong buat mandi dan siap2. 🤣
Terus inget masi punya patty burger yg bikin minggu lalu buat bekel si kakak.
Setelah search sana sini, jadilah emak go kitchen bikin hamburg rice ala ala pake bahan di kulkas. 😂😂
(Punya yg tua2 dipakein cabe rawit potong makin maknyus 😍)
Alhamdulillah yaa tdnya mau hambur hambur jadi hemat 😁
#hamburgrice
#beefburger

Hamburg rice ala pepperlunch

Gak tau mau ngasih nama apaan,
yang pasti terinspirasi karna ke bm’an pgn maksi pepper lunch tapi emak terlalu malas angkat bokong buat mandi dan siap2. 🤣
Terus inget masi punya patty burger yg bikin minggu lalu buat bekel si kakak.
Setelah search sana sini, jadilah emak go kitchen bikin hamburg rice ala ala pake bahan di kulkas. 😂😂
(Punya yg tua2 dipakein cabe rawit potong makin maknyus 😍)
Alhamdulillah yaa tdnya mau hambur hambur jadi hemat 😁
#hamburgrice
#beefburger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-44 menit
  1. Bahan butter rice:
  2. 1 porsinasi putih
  3. 2 sendok makanmargarin
  4. secukupnyaMerica
  5. Black pepper (bila suka)
  6. Irisandaun bawang
  7. Bahan cheesy egg
  8. 1 buahtelur ayam ukuran sedang
  9. 3 sendok makankeju parut
  10. secukupnyaMargarin
  11. Bahan sauted carrot:
  12. 1 buahwortel ukuran sedang, di parut atau di potong korek
  13. 250 mlair untuk merebus
  14. Bahan hamburg
  15. 250 gramdaging cincang spc
  16. 5 sendok makantepung panir/tepung roti
  17. 1/2bawang bombay cincang
  18. secukupnyaParutan pala
  19. secukupnyaMerica, garam, dan penyedap jamur dan gula
  20. 2 siungbawang putih parut/cincang
  21. 1 siungbawang merah parut/haluskan
  22. 1 butirtelur ayam
  23. Bahan saus olesan daging ala saya:
  24. 2 sdmsaus tiram
  25. 1 sdmkecap
  26. 1 sdmsaus cabe
  27. 1 sdtblackpepper (apabila ingin pedas bisa ditambah)
  28. Pelengkap:
  29. Wijen sangrai
  30. Cabe rawit iris (kalo mau pedas bs di tambahkan di saus, sy gak pake krn bikin untuk anak juga)
  31. Irisandaun bawang

Cara Membuat

30-44 menit
  1. 1

    Cara membuat daging hamburg: aduk bahan hamburg jadi satu sampai tercampur rata semuanya. Tes rasa dengan cara menggoreng sedikit di atas teflon yg sudah di olesi minyak (seperti di grill). Apabila rasa sudah pas, bentuk bulat bulat, kemudian pipihkan seperti patty burger yg biasa kita lihat. Susun di tempat makan dan alasi dengan plastik agak patty tidak menempel satu sama lain. Masukkan kulkas. Untuk besaran sesuai selera aja ya, sy dpt kurleb 9 patty kecil krn memang untuk bekal anak.

  2. 2

    Cara membuat rice butter: lelehkan margarin, masukkan nasi putih, merica, black pepper, dan daun bawang bersamaan. Kemudian aduk hingga tercampur dan cetak di piring dengan mangkuk kecil.

  3. 3

    Cara cheesy egg: panaskan margarin, kocok telur dan tuang ke dalam pan margarin yg sudah leleh, taburi dengan keju di atasnya kemudian setelah 1/2 matang kacaukan seperti membuat scrambled egg. Masak jgn terlalu kering agar tekstur meltedny masih berasa. Angkat dan tata di atas nasi.

  4. 4

    Cara membuat sauted carrot: rebus wortel sampai setengah matang, Kemudian sauted dengan sisa margarin di teflon untuk menggoreng telur. Sebentar aja agar masih crunchy. Tata di piring sesuai selera

  5. 5

    Keluarkan daging hamburg yg di simpan di kulkas tadi, panaskan teflon dengan sedikit margarin, dan pan grill sampai kedua sisi matang. Olesi Saus, aduk saus sampai panas aja gak usah lama lama. Tuangkan daging di atas telur bersama sausnya. Tambahkan taburan wijen dan daun bawang sebagai pemanis. Bon appetite! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intania Ibrahim
Intania Ibrahim @intaniaerdi
pada

Komentar

Resep Serupa