Rica-rica sayap ceker ayam

Sering buat rica - rica tp rasanya kurang pas. Kemarin ketemu teman-teman yang suka makan rica-rica. Pada sharing resep masakan. Akhirnya nemu resep yang pas 🥳

Lebih banyak

Rica-rica sayap ceker ayam

Dapur Ummi @ummi831

Sering buat rica - rica tp rasanya kurang pas. Kemarin ketemu teman-teman yang suka makan rica-rica. Pada sharing resep masakan. Akhirnya nemu resep yang pas 🥳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6sayap ayam
6ceker ayam
1 lembardaun salam
1 batangserai (geprek)
secukupnyaJahe + laos (geprek)
1 sdtgula
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa
1 sdmkecap
2 gelasair
Bumbu halus
3bawang merah
1bawang putih
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdttumbar bubuk
1/2 sdtkunyit bubuk
1 butirkemiri
1 cmkencur
10cabai rawit
2cabai merah
3 sendok makanMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek atau blender bumbu sampai halus
2

Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, daun salam, serai, jahe & lengkuas yg sudah di geprek.
3

Tumis hingga harum, masukkan sayap + ceker ayam dan 2 gelas air
4

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan kecap
5

Tunggu hingga air menyusut hingga sayap dan ceker empuk
6

Koreksi rasa, kalau sudah pas matikan kompor