Tahu kecap pedas

Suami doyan banget kalau dimasakin ini, dengan kuah yg harusnya kering tp selalu minta dibuatin harus ada kuahnya yg banyak 😅. Biasanya temennya si tahu itu sawi, tp berhubung gak ada jadi ta tambahin telur rebus dan kentang deh. Ngabisin yg ada di dapur aja 😁

Lebih banyak

Tahu kecap pedas

Fitria N @fitrians_

Pangkalanbun Kalimantan Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahtahu (potong dadu atau sesuai selera), goreng, sisihkan
2 buahkentang, potong sesuai selera kemudian goreng sebentar
2 butirtelur rebus (bisa jg setelah direbus, goreng sebentar)
1 lembardaun salam
1 buahsereh, geprek
Garam, kaldu jamur, gula merah/putih, secukupnya (sesuai selera)
secukupnyaKecap manis, saos tiram,
secukupnyaAir
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
9 buahcabe (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun salam.
2

Setelah wangi, masukkan air secukupnya.
3

Masukkan garam, kaldu jamur dan gula merah. Aduk rata. Masukkan kecap dan saos tiram, aduk rata kembali.
4

Masukkan telur dan tahu yg telah digoreng. Aduk dan tunggu sampai air bumbu meresap ke tahu dan telur. Masukkan kentang
5

Koreksi rasa. Kemudian masak hingga bumbu meresap dan kentang matang. Siap disajikan😊