Ayam bumbu Rujak Kemangi pete

Vega Noviana
Vega Noviana @vega1029
Jombang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/2ayam
  2. Petai
  3. Kemangi
  4. 4 siungBawang putih
  5. 5 siungBawang merah
  6. 2 batangcabai merah besar
  7. Cabai kecil/rawitnya sesuai kesukaan ya pedes atau tidaknya
  8. Kemiri
  9. Ketumbar
  10. Jahe
  11. Lengkuas
  12. Kencur
  13. Daun serai/sereh
  14. Daun jeruk purut(kalau dikotaku)
  15. Merica
  16. Royco
  17. Kecap
  18. Gula jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci, lalu rebus ayam dengan tambahan garam Dan bawang

  2. 2

    Setelah Selesai direbus,ayam di panggang supaya Rasa ayamnya Seperti tekstur ayam kampung ya

  3. 3

    Haluskan Bawang putih, Bawang merah, cabai besar,cabai Kecil, ketumbar,kemiri,jahe,lengkuas,kencur

  4. 4

    Siapkan wajan, masukkan bumbu yang Sudah Di haluskan, beri Kecap, Gula Jawa, Merica, royco, secukupnya ya, lalu masukkan Daun sereh/serai Dan Daun jeruk purut(kalau dikotaku)

  5. 5

    Tambahkan tahu putih yang diiris Kotak(sesuai Selera)

  6. 6

    Yang terakhir masukkan ayam Dan tambahkan air sedikit

  7. 7

    Tunggu Hingga meresap Dan air berkurang, masukkan petai Dan kemanginya Masak Sebentar hingga sedikit layu

  8. 8

    Matikan kompor, ayam bumbu rujaknya Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vega Noviana
Vega Noviana @vega1029
pada
Jombang
Memasak adalah kesenengan untuk menghilangkan kepenatan , Memasak udah merasuki bakat ku DARI kecil 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa