Gulai kuning ikan nila

Riza Noviani
Riza Noviani @ichaazri21
Jambi,Indonesia

Just wanna make à simple and delicious food today...

Gulai kuning ikan nila

14 orang berencana membuat resep ini

Just wanna make à simple and delicious food today...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorikan nila ukuran sedang, dibersihkan dan dipotong
  2. 300 mlsantan kental
  3. 750 mlAir
  4. Bumbu halus :
  5. 3 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2 ruas jarikunyit
  9. 1 ruas jarijahe
  10. Lengkuas,digeprek
  11. 1 batangserai, memarkan
  12. Daun kunyit
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk
  15. Asam kandis
  16. Garam
  17. Minyak untuk menumis bumbu halus
  18. Tambahan :
  19. 10cabe hijau utuh
  20. telunjukTerong
  21. Daun ruku2

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan nila dibersihkan kemudian rendam dengan cuka makan dan garam biarkan beberapa menit. Cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali daun2an.. kemudian tumis bumbu halus, sereh, lengkuas dan daun2 sampai wangi

  3. 3

    Kemudian masukkan santan dan air, didihkan masukkan ikan nila yang sudah dibersihkan

  4. 4

    Lalu tambahkan terong telunjuk, cabe hijau daun ruku2 dan asam kandis

  5. 5

    Terakhir tambahkan garam dan koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riza Noviani
Riza Noviani @ichaazri21
pada
Jambi,Indonesia
mom with 3 kids... loves to serve my kids with delicious healthy foods.. cooking is an experience..😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa