Sambel goreng (kering) Udang Kentang Pete anti gagal

Endiana Oktavia
Endiana Oktavia @endianaoktavia
Bogor

Pulang kerja kemarin suami bawa pete dikasih temen nya. Pas banget ada udang jd dimasak deh sambel goreng
#PejuangGoldenAppron2

Sambel goreng (kering) Udang Kentang Pete anti gagal

Pulang kerja kemarin suami bawa pete dikasih temen nya. Pas banget ada udang jd dimasak deh sambel goreng
#PejuangGoldenAppron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4 kgudang
  2. 2 bhkentang goreng
  3. 1 1/2 gelasSantan bening
  4. Pete, iris, goreng sebentar
  5. Daun salam
  6. Dan jeruk
  7. Sereh
  8. Lengkuas
  9. Gula merah, garam, kaldu jamur
  10. Bumbu halus
  11. 5 bhbawang merah
  12. 3 bhbawang putih
  13. 7 bhcabe merah kriting
  14. 5 bhcabe rawit setan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu kentang (agak besar) goreng sampai kering, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu yg sudah halus, masukkan daun salam, daun jeruh, sereh, lengkuas. Tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan udang ke bumbu tumis, masak setengah matang.

  4. 4

    Masukkan santan, tambahkan garam, kaldu jamur, gula merah. Rebus hingga kuah agak susut

  5. 5

    Setelah itu campur kentang goreng. Aduk hingga tercampur. Koreksi rasa. Sambel goreng Siap disajikan dengan sayur bening

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endiana Oktavia
Endiana Oktavia @endianaoktavia
pada
Bogor
Suka ngemil, jd harus suka masak dong yaa 😁Masih belajar masak dan mencoba berbagai masakan yg baru. Semoga menginspirasi 💕Kirim foto recook nya yahh 🍲Instagram masak : @cookpediaa & @endianaoktavia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa