Vietnamese Spring Roll

arintiya
arintiya @ck4_me
Jakarta Barat

Pengen salad yg beda dr biasa, bikinnya simple dan mudah sehat lagi. Oiya Rice Wrap aku beli online di toped ya..disupermarket susah nyarinya. Ini resep untuk 10 porsi, aku bikinnya cm 4 roll aja jd kira2 setengah resepnya yg aku pakai..
Diresep aku tambahin daun kale ya, kebetulan lg ada dikulkas...jadi daun kale bisa skip
Resep dr pura kitchen

Vietnamese Spring Roll

20 orang berencana membuat resep ini

Pengen salad yg beda dr biasa, bikinnya simple dan mudah sehat lagi. Oiya Rice Wrap aku beli online di toped ya..disupermarket susah nyarinya. Ini resep untuk 10 porsi, aku bikinnya cm 4 roll aja jd kira2 setengah resepnya yg aku pakai..
Diresep aku tambahin daun kale ya, kebetulan lg ada dikulkas...jadi daun kale bisa skip
Resep dr pura kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 roll
  1. 10 lembarRice Wrap
  2. 50 grbihun/ vermicili rebus -+ 8 menit
  3. 20 buahudang/ prawn rebus 3-5 menit belah 2
  4. 50 gramselada/ lettuce lembaran, me aku iris tipis
  5. 1/4 buahkol merah/ red cabbage iris tipis
  6. 30 gramdaun kale/ kale leaf iris tipis bisa bisa skip
  7. 10 gramdaun bawang/ spring onion iris tipis
  8. 10 gramdaun ketumbar/ coriander leaf iris tipis
  9. 1/2 buahwortel/ carrot iris tipis
  10. 1/2 buahjeruk nipis
  11. 1 sdtPura Himalayan salt
  12. 1/4 sdtlada hitam/ black pepper
  13. Saus :
  14. 1 sdmminyak kelapa/ coconut oil
  15. 2 siungbawang putih cincang halus
  16. 2 sdmhoisin, me : ganti tauco
  17. 1 sdmkecap asin
  18. 1 sdmmadu
  19. 100 mlair
  20. 1/4pura himalayan salt, me : skip krn udah asin

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Sauce : siapkan wajan masukkan minyak tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan hoisin, kecap asin, madu, air dan pura himalayan salt, aduk sampai rataa masak sampai agak mengental, angkat sisihkan

  2. 2

    Spring Roll : campur bahan sayur kol merah, selada, daun bawang, daun ketumbar, wortel, bihun, jeruk nipis, pura himalayan sald, lada hitam, aduk campur rata

  3. 3

    Siapkan air dimangkuk besar, rendam kulit rice wrap selama 10 detik (rendam 1 per 1)

  4. 4

    Letakkan rice wrap di talenan/ meja susun udang berjejer, masukkan bahan sayuran lalu gulung

  5. 5

    Sajikan dengan sauce

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arintiya
arintiya @ck4_me
pada
Jakarta Barat
suka masak, krn keterbatasan waktu hrs ngantor tiap hari jd banyak jajannya deh 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa