Mangut Semarang Sederhana
Lagi musim pete dan suami doyan, akhirnya bkin menu ada petenya lagi hhe seperti biasa maaf tidak diplating
Mangut Semarang Sederhana
Lagi musim pete dan suami doyan, akhirnya bkin menu ada petenya lagi hhe seperti biasa maaf tidak diplating
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan, cuci bersih.
- 2
Ikan panggang cuci bersih, rebus, setelah dingin, dimarinate dengan jeruk nipis dan sedikit garam (agar tidak amis dan bersih)
- 3
Potong dadu tahu dan kupas pete (sesuai selera, dapat diiris juga)
- 4
Goreng ikan panggang, tetapi tidak sampai kering ya
- 5
Tumis bumbu halus dan bumbu geprek beserta daun salam, daun jeruk, sereh, pete
- 6
Tambahkan air dan masukkan ikan panggang serta tahu.
- 7
Setelah mendidih, beri santan dan beri cabai utuhan
- 8
Tambahkan garam, gula, totole, lada bubuk. Kemudian cek rasa
- 9
Jadi dan siap dihidangkan (maaf ikannya tenggelam, kalah sama tahunya hhi emang sengaja pengen kuah dan tahunya banyak)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Mangut Semarang Mangut Semarang
Ini mangut pertama bikinan saya..Karena Mami mertua kepengen mangut, akhirnya saya masak utk beliau.. kata Mami ,, enak 🥰🥰
-
Mangut Semarang Mangut Semarang
Momilla tetiba kangen dengan masakan satu ini.. dulu sering dimasakin ini sama embah.. biasanya ditambahin potongan cabe iji dan merah.. untuk kali ini Momilla g pake..Konon katanya lebih endula kalo pake santan asli.. karena Momilla males meres meres jadilah pake Santan Kemasan ...
-
Mangut khas semarang Mangut khas semarang
Lagi pengen banget makan mangut, dan disidoarjo gak ada yg jual.. Akhirnya sore tadi ke tukang sayur beli bahan2.. Alhamdulillah smua bahan ada.. Dan hasilnya suami + anak sukaaak 😍
-
-
Mangut Semarangan Mangut Semarangan
Mangut adalah ikan hasil laut yang diasapkan agar awet. Biasanya ikan asap ada bbrp macam jenisnya antaralain mangut adalah sejenis lele laut yang besar yang dipotong2 lalu diasapi ada lagi ikan pe ini adalah ikan pari yang dipotong lalu diasap. Macam macam ikan asap biasa nya mjd daya tarik tersendiri untuk daerah pesisir di kotaku Semarang.Yuk dicoba .. bumbu pawonnya lengkap yg digunakan jd dijamin tdk amis ..Sebaiknya ikan direbus dulu dengan air beserta jahe yg digeprak, salah satunya spy bersih dan kan sering dipegang2 tangan kalo dipasar.Semakin diinapkan semakin enak .. wong jowo bilang mlekoh bahasanya.. 😘😘#masakanSemarang#kulinerSemarang
-
-
Mangut khas Semarang Mangut khas Semarang
Bingung mau masak apa sebenernya tapi pengen yang praktis karena udah laper alhasil masak mangut deh. Salah satu masakan kesukaan dikeluargaku nih karena rasanya yang nagih 😂
-
Mangut Semarangan Mangut Semarangan
ni cara bodon untuk masak buat amatiran seperti saya
-
Mangut Lele Sederhana Mangut Lele Sederhana
Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarokatuh..Setelah sibuk dengan rutinitas mudik, akhirnya bisa uprek2 resep lagi. Oiya, sebelumnya saya ucapkan selamat hari raya idul Fitri, mohon maaf lahir dan batin ya mamah...Untuk resep kali ini bikin yang selalu sederhana saja ya.. mangut lele ini adalah alternatif makan ikan lele selain dipenyet ya.. resep ini sedap sekali loh, bisa bikin nambah nasi terus.. semoga bermanfaat..
-
Mangut Lele Sederhana Mangut Lele Sederhana
Berhubung ada lele banyak yg saya marinasi kemaren maka saya putuskan membuat mangut lele dengan bumbu inovasi dari saya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar