Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi, potong kotak kecil
  2. 2 lembardaun salam
  3. 6 lembardaun jeruk
  4. 2 batangsereh, geprek
  5. 2 cmkayumanis
  6. 1 bungalawang
  7. 3kapulaga
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaSantan kental, cair
  10. secukupnyaGaram, kaldu bubuk
  11. Bumbu halus:
  12. 9 btrbawang merah
  13. 7 siungbawang putih
  14. 1 sdtketumbar, sangrai
  15. 1/2 sdtmerica butiran
  16. Sedikitjinten, sangrai
  17. Pelengkap:
  18. Acar, sambal kacang, emping goreng, daun bawang, kecap manis
  19. Jeruk limo, bawang goreng, kentang goreng, tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging tiriskan, lalu rebus daging buang buih2nya sisihkan, tumis semua bumbu hingga matang

  2. 2

    Tuang tumisan bumbu kedalam panci rebusan daging, masak daging hingga matang. Tuang santan cair didihkan

  3. 3

    Tuang santan kental, beri garam, kaldu bubuk, aduk sesekali hingga santan matang. Koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurr Emma
Dapurr Emma @dapurr_emma
pada
bogor

Komentar

Resep Serupa