Blender bawang merah,bawang putih, jahe, kemiri, kunyit

Tumis bumbu sampai wangi, masukan, daun jeruk, salam sereh, lengkuas

Masukan ayam, tambahkan air, rebus sampai empuk,masukan santan, aduk

Angkat ayam jika sudah empuk, tiriskan, kemudian goreng (tidak terlalu kering)

Suir suir ayam jika sudah dingin

Tata di mangkok, ayam, soun, goreng kentang, telor rebus, siram dengan kuah santan

Tambahkan tomat, daun bawang,bawang goreng, jeruk limau, emping

Sajikan hangat...