Isian: panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum. Masukan daging giling,aduk rata sampai daging hancur dan tidak menggumpal.

Masukan Sayur Campur, garam bukit, chicken stock powder, Gula Pasir, serbuk Kari daging,Merica bubuk, dan lada hitam.

Aduk rata, tuangkan air masak sampai daging dan sayuran empuk.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan irisan Cabe Merah Kalau pakai. Aduk rata dan angkat.

Masukan semua bahan untuk kulit Risoles, blender sampai halus

Panaskan teflon dengan menggunakan api kecil,oles tipis dengan minyak menggunakan tisu dapur,lalu ambil satu sendok sayur adonan,tipiskan dengan cara menggoyang teflon,lalu panaskan diatas kompor,biarkan matang,tandanya kulit bagian pinggirannya akan mengelupas dengan sendirinya. Kemudian angkat. Buat sampai habis.

Letakan isian, dan sebutir telur puyuh rebus. Lipat bagian kiri dan kanan kemudian gulung

Celupkan Risoles kedalam telur kocok, angkat dan gulingkan kedalam tepung Pangko

Panaskan minyak goreng. Goreng Risoles sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Cukup satu kali balikan saja ketika menggoreng Risoles. Supaya Risoles tidak hancur dan tidak meresap minyak.

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘