Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi untuk sambel goreng
  2. 1,5 literair
  3. secukupnyaGaram, gula merah, gula putih, penyedap rasa
  4. 1bungkup kaldu sapi
  5. 2 buahtomat
  6. 2 buahcabe ijo iris memanjang
  7. Minyak untuk menumis
  8. Bumbu yang di haluskan
  9. 10 buahbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 3 butirkeluwek
  12. 4 butirkemiri
  13. 1 sdtketumbar
  14. 1/2 sdtmerica
  15. Seruaskunyit
  16. Seruasjahe
  17. 4 buahcabe keriting
  18. Bumbu utuh
  19. 4 lbrdaun salam
  20. 5 lbrdaun jeruk purut
  21. 1 potongkayu manis
  22. 1 batangserai geprek
  23. Pelengkap
  24. Daun seledri cincang
  25. Jeruk nipis
  26. Kecambah/tauge kacang ijo
  27. Bawang goreng
  28. Sambel cabe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan daging sapi potong cuci bersih

  2. 2

    Siapkan bahan bumbu yang ingin di haluskan setelah bumbu di haluskan panaskan wajan beri minyak lalau tumis bumbu yg sdh di haluskan dan juga bumbu yang di biarkan utuh

  3. 3

    Masukan daging yang sudah di potong2 halus ke dalam wajan untuk di ungkep dengan bumbu supaya bumbu meresap

  4. 4

    Masukkan air ke dalam panci dan juga daging yang sudah di ungkep dengan bumbu masak dengan api kecil masukkan gula merah, gula putih garam, penyedap rasa, dan kaldu bubuk sapi dengan waktu yang agak lama sehingga bumbu benar2 meresap dan daging menjadi empuk siap di hidangkan

  5. 5

    Hidangkan dengan pelengkap spt kecambah, bawang goreng, jeruk nipis, daun seledri, sambel dan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Leny Handayani
pada
Martapura Kab. Banjar Kal Sel
saya seorang petugas penyuluh Pertanian lapangan hoby saya adalah memasak khususnya kue
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa