Lontong cap go meh ala yunisa
Ku iya in ajakan mamah nih di tema #CapGoMeh2020 dan kebetulan aku benar-benar penasaran dengan makanan yang satu ini. Walaupun ditempatku tidaklah sulit mencari RM LONTONG CAP GO MEH. Namun sekalipun belum pernah membelinya. Aku mau posting lontong cap go meh versi yunisa karena disesuaikan dengan selera di keluarga.
Lontong cap go meh ala yunisa
Ku iya in ajakan mamah nih di tema #CapGoMeh2020 dan kebetulan aku benar-benar penasaran dengan makanan yang satu ini. Walaupun ditempatku tidaklah sulit mencari RM LONTONG CAP GO MEH. Namun sekalipun belum pernah membelinya. Aku mau posting lontong cap go meh versi yunisa karena disesuaikan dengan selera di keluarga.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ampela dan ayam potong sesuai selera dan sisihkan. Haluskan bumbu. Panaskan minyak kurleb 3 sdm dan 1 sdm garam. Goreng hingga garam kecoklatan lalu masukkan bumbu halus,daun jeruk,daun salam dan sereh. Setelah bumbu matang dan harum masukkan ayam dan ampela,aduk2 hingga berubah warna lalu tuang santan encer. Terakhir masukkan santan kental,gula dan penyedap. Koreksi rasa dan matikan kompor.
- 2
Lodeh. Kupas manisa lalu serut kasar. Rebus telur lalu kuliti. Haluskan bumbu. Panaskan minyak dan garam hingga garam kecoklatan lalu masukkan bumbu halus,dedaunan,tambahkan santan encer,telur rebus. Lalu masukkan labu serut,tambahkan gula dan penyedap. Cek rasa dan matikan api
- 3
Kupas kentang. Potong kotak lalu goreng hingga kering bagian luarnya. Rebus ati ampela lalu potong kecil. Haluskan bumbu. Panaskan minyak dan garam hingga garam kecoklatan lalu masukkan bumbu halus,daun jeruk,kentang goreng dan ati ampela. Terakhir santan kental. Gula dan penyedap. Cek rasa dan matikan api
- 4
Sangrai kedelai,daun jeruk bawang putih dan kencur, trs diaduk hingga matang haluskan tambahkan gula garam dan penyedap
- 5
Potong lontong dan tata dalam piring saji,tambahkan opor,lodeh,telur,sambal goreng kentang,terakhir tambahkan koya kedelai
- 6
Selamat mencoba, enaknya benar-benar mengalahkan capek nya. Ribetnya terbayar oleh nikmatnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lontong cap go meh Lontong cap go meh
Dapat pesan dari mamah cookpad untuk recook lontong cap go meh. Mari kita masak...#capgomeh2020
-
Lontong cap go meh Lontong cap go meh
Minggu, 9 februari 2020Dapat pesan dari mamah cookpad, ajakin bikin lontong cap go meh. Recook resep lontong cap go meh mba @Dea Rafika. Sambal hati saya ganti pake bihun balado ☺ karna keluarga kurang doyan makan hati sapi atau ayam ☺Alhamdulillah ternyata... pak suami dan anak2 suka 🥰 baru kali ini bikin lontong se enak ini 😅 biasanya kalo bikin lontong slalu terbuang. terimakasih resepnya mba @Dea Rafika 😘#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpadcommunity_padang#cookpadcommunity_bukittinggi#cookpadindonesia#cookpad_community#capgomeh2020
-
Lontong Cap Go Meh Lontong Cap Go Meh
Pertama kali tahu Cap Go Meh pas tinggal di Semarang. Rame banget suasana di pecinan Semarang selama perayaan Imlek sampai Cap Go Meh. Lontong yang di hidangkan bersama opor, lodeh, sambel goreng ati, telur pindang, abon, bubuk kedelei ini favorite saya. Tentu saja sekarang setiap hari pun banyak resto dan warung makan di Semarang yg menjual nya, ngga perlu mesti saat Cap Go Meh.Pas momen Cap Go Meh weekend ini dan ada tantangan dari Mamah Cookpad untuk merecook resep Lontong Cap Go Meh dari Mba Dea Rafika, jadi bejibaku di dapur kecil ku sejak pagi tadi. Karena di tukang sayur ngga ada pepaya muda, untuk lodeh saya pake labu siam. Sambel goreng hati sapi juga saya ganti dengan ati ampela ayam karena yg ada di tukang sayur. Untuk sambel goreng ati ampela saya meniru resep Sambel Goreng Ati Ampela Cirebonan dari akun DapurVY.Target: makan siang dan makan malam menu istimewa ini.#CapGoMeh2020
-
Lontong cap go meh Lontong cap go meh
Cap go meh adl hari ke 15 dan hari terakhir saat perayaan imlek bagi umat tionghoa atau klo menurut orang Islam lebaran ketupat dan ada empat masakan sbg pelengkap nya seperti opor ayam,telur petis,lodeh dan sambal goreng,,gak usah lama2 langsung aja yuuk ke resep nya,,#CapGoMeh2020#PejuangGoldenApron2
-
Lontong Cap Go Meh Lontong Cap Go Meh
Karena mau imlek jadi terinspirasi buat Lontong Cap Go Meh ini.
-
Lontong Cap Go Meh Lontong Cap Go Meh
#BringBackMemoriesHampir tiap tahun saya masak lontong Cap Go Meh.
-
Lontong Cap Go Meh Lontong Cap Go Meh
#42 #pejuanggoldenapron2 Lontong Cap Go Meh favorit keluarga
-
Lontong Cap Go Meh Lontong Cap Go Meh
Tradisi Cap Go Meh biasa dirayakan sebagai bagian dari rangkaian Tahun Baru Imlek, seminggu dari tahun baruCap Go Meh identik dengan menu lontong dan sayur yang disantap bersama koyahUntuk menjawab tantangan Cookpad di akhir pekan ini memasak menu Lontong Cap Go Meh jadi hari ini saya simpen disini hasilnyaResepnya saya pake resep mama untuk menu Lebaran Ketupat#CapGoMeh2020#PejuangGoldenApron2#cookpadcomunity_denpasar
-
Lontong cap go meh Lontong cap go meh
Menu wajib yg di makan 15 hari setelah imlek.../tahun baru China
-
Lontong cap go meh Lontong cap go meh
Ini ala2 aku ajh ea....#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Surabaya#DiRumahAja#BagikanInspirasimu
-
Lontong Cap Go Meh Lontong Cap Go Meh
Hari ini hari Lontong Cap Go Meh.Bikin sendiri yukkk.Karena minggu lalu baru masak rebung, jadi hari ini pakai manisa ( labu siam ) aja.#lontongcapgomeh#happycapgomehSource : @dearafika
-
Lontong Cap Go Meh Lontong Cap Go Meh
Ikut meramaikan dan menyemarakkan Cap Go Meh tidak lupa bikin lontong Cap Go Meh juga. Sebelumnya blm pernah tahu jenis makanan ini yang begaimana. Saat arisan disajikan menu ini baru tahu ternyata isinya lengkap ada opor ayam, sayur labu siam, telur petis, sambal goreng hati dan kerupuk. Lengkap sekali menu ini sudah dapat sayur plus lauknya. Tapi karena saya sudah pernah membuat opor ayam, dan sambal goreng hati ampela. Karena itu saya buat sayur labu siam merah saja. Jadi untuk yang lainnya bisa dilihat di salah satu resep saya ya.#CapGoMeh2020#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar