Gulai daun singkong udang jengkol

Ny Sobirin Bundanya Eza
Ny Sobirin Bundanya Eza @cook_15297137

hari ini manfaati bahan yg ada diladang.. 😍😍 daun singkong ya daun singkong, daun yg paling enak diapain adj... 😋😋

Gulai daun singkong udang jengkol

7 orang berencana membuat resep ini

hari ini manfaati bahan yg ada diladang.. 😍😍 daun singkong ya daun singkong, daun yg paling enak diapain adj... 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1.kiat daun singkong
  2. sun kara 2 buah yg ukuran kecil
  3. udang laut 1.ons
  4. 10 buahjengkol
  5. lengkuas memar
  6. serai memar
  7. daun salam
  8. daun jeruk
  9. air
  10. garam
  11. gula
  12. bumbu halus :
  13. 5 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 5 butirmerica
  16. 3 butirkemiri
  17. ketumbar 1.sendok makan
  18. kunyit
  19. jahe
  20. 25cabe rawit
  21. 10cabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama rebus terlebih dahulu daun singkong kurang lebih 3.menit jangan lupa kasih garam sama minyak,, matikan kompor, kemudian rebus juga jengkol sampai empuk sisikan, geprek2..

  2. 2

    Setalah daun singkong n jengkol siap disisikan dengan udang,,

  3. 3

    Kemudian giling/blender bumbu halus, tumis sampe harus sampe ngeluarin minyak ato nyusut dan aroma nya dah kecium, masukan santan beserta air, setelah mendidih, masukan daun singkong jengkol udang yg udah disisikan,,

  4. 4

    Setelah semua tercampur, masukan garam, gula n cicip rasanya, kalau dikira dah pas rasanya, matikan kompor, jangan terlalu lama, karna daun singkong dah lembut takut nanti jadi bubur,,

  5. 5

    Tara gulai daun singkong jengkol udang siap dihidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ny Sobirin Bundanya Eza
Ny Sobirin Bundanya Eza @cook_15297137
pada

Komentar

Resep Serupa