Bistik daging campur tahu dan kentang

Name: Bistik daging campur tahu dan kentang
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 2 bh kentang, potong kecil-kecil; 1 bh tahu, potong kecil-kecil; secukupnya Kecap manis; secukupnya Daun salam; 6 siung Bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya Cabe; Lengkuas 1 cm digeprek; secukupnya Air; Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis; secukupnya Garam, gula; secukupnya Santan

Eka Suhartatik @cook_eka1212

Sidoarjo

Bistik daging campur tahu dan kentang

Eka Suhartatik @cook_eka1212

Sidoarjo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

1/2 kgdaging sapi
2 bhkentang, potong kecil-kecil
1 bhtahu, potong kecil-kecil
secukupnyaKecap manis
secukupnyaDaun salam
6 siungBawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyaCabe
Lengkuas 1 cm digeprek
secukupnyaAir
Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
secukupnyaGaram, gula
secukupnyaSantan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci daging kemudian rebus sampai empuk
2

Kupas kentang, Potong kecil-kecil untuk tahu dan kentang nya, kemudian goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan
3

Kupas, haluskan semua bumbu kemudian sangrai dg minyak secukupnya
4

Setelah itu masukkan daging yg sudah empuk, bersama kentang dan tahu yg sudah digoreng kedalam bumbu tsb dan tambahkan air secukupnya, setelah mendidih masukkan santan hingga mengental, kecap, gula dan garam secukupnya dan masak hingga matang.
5

Masak hingga matang, angkat dan sajikan selagi hangat. Tambahkan bawang goreng.
6

Selamat mencoba semoga bermanfaat