Oseng Cecek (kulit sapi)

Name: Oseng Cecek (kulit sapi)
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kulit sapi; 10 bh Cabe rawit ijo; 2 bh cabe hijau; 1 bh tomat merah; 4 sdm Minyak; 1 gelas Air; 1 sdm Gula; Secukupnya Garam; Sejumput Lada; 3 sdm Kecap; Sedikit Minyak wijen; 1 sdm Saos raja rasa; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 9 bh cabe rawit merah; 2 bh cabe merah

Bidherine Eppy @bidherineeppy

Malang

Makanan favorit dari kecil, dulu tiap hari makan gini juga gak bosen, bikinnya juga cepet, kalo gak suka pedas bisa gak pake cabe rawit ya, pake cabe merah aja, makan ini pake nasi anget aduh enak banget

Lebih banyak

Oseng Cecek (kulit sapi)

Bidherine Eppy @bidherineeppy

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

1/2 kgkulit sapi
10 bhCabe rawit ijo
2 bhcabe hijau
1 bhtomat merah
4 sdmMinyak
1 gelasAir
Bumbu perasa
1 sdmGula
SecukupnyaGaram
SejumputLada
3 sdmKecap
SedikitMinyak wijen
1 sdmSaos raja rasa
Bumbu cacah halus
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
9 bhcabe rawit merah
2 bhcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci semua bahan, tumis dengan minyak bahan cacahan halusnya sampai agak wangi
2

Potong tomat dan cabe hijau sesuai selera, lalu tumis bersama bahan cacahan halus
3

Masukkan cecek, dan beri bumbu perasanya, tambah air sedikit demi sedikit, masak sampai air meresap ke cecek dan cecek berubah warna
4

Tes rasa dan matikan kompor, cecek siap disajikan