Donat Ubi Kuning No Telur Anti Gagal

Perdana bikin donat pakai ubi, biasanya pakai kentang. Tapi karna lagi gak ada stok kentang dan adanya ubi tinggal 1, dicoba deh jadiin donat biar jadi byk.. 😃
Menurut saya sih bagusan pakai kentang karna warnanya lebih bersih dan cantik. Rasanya dan empuknya hampir sama, cuma kalau ubi jadi ada rasa khasnya ubi.. Yaa buat coba" aja biar gak penasaran sekalian jadi cemilan buat keluarga.. 😘
Donat Ubi Kuning No Telur Anti Gagal
Perdana bikin donat pakai ubi, biasanya pakai kentang. Tapi karna lagi gak ada stok kentang dan adanya ubi tinggal 1, dicoba deh jadiin donat biar jadi byk.. 😃
Menurut saya sih bagusan pakai kentang karna warnanya lebih bersih dan cantik. Rasanya dan empuknya hampir sama, cuma kalau ubi jadi ada rasa khasnya ubi.. Yaa buat coba" aja biar gak penasaran sekalian jadi cemilan buat keluarga.. 😘
Cara Membuat
- 1
Rebus/kukus ubi hingga matang. Tunggu hingga dingin, haluskan dgn garpu. Tambahkan garam.
- 2
Siapkan bahan biang : ragi + gula pasir + air hangat kuku 1/3 gelas saja. Tunggu hingga berbuih.
- 3
Masukkan terigu dan susu bubuk (saya skip) pada wadah ubi.
- 4
Uleni sampai setengah kalis. Tambahkan air jika kurang.
- 5
Tambahkan margarin. Saya pakai butter margarin agar rasanya lebih gurih dan wangi butter.
- 6
Uleni sampai permukaan benar-benar halus dan tdk lengket.
- 7
Proofing selama 30 mnt. Setelah itu bagi jadi bulatan kecil, pipihkan dan beri lubang. Jika ingin hasil rapi pipihkan dgn roller/botol/gelas lalu potong tengah dgn tutup botol. Saya langsung lubangi dgn jari saja biar cepat karena anak saya sdh teriak" 😁 diamkan lagi adonan kurang lebih 10-15 mnt.
- 8
Goreng dgn minyak yg sdh benar-benar panas. Adonan yg bagus tandanya mengapung ketika digoreng. Goreng hingga kuning kecoklatan, tdk usah sampai terlalu coklat. Usahakan pakai minyak yg baru yaa dan dlm jumlah byk agar bisa mengapung.
- 9
Tiriskan dan diamkan dulu hingga dingin.
- 10
Ini tekstur bagian dlm donat. Empuk dan berpori.
- 11
Setelah dingin bisa diberi topping sesuka hati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Ubi Kuning No Telur Donat Ubi Kuning No Telur
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗Masiih ada ubi kuning di rumah tapi telur abis..cari cari resep donat ubi kuning tanpa telur daaan akhirnya eksekusi..donat lagi donat lagi...lhaaa bocil minta nya donat lagii..😄😄😄Source : Sandra Risma @sandra_imaUntuk resep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/6260438#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel Daniar -
Donat Ubi Kuning Anti gagal Donat Ubi Kuning Anti gagal
Anyway bunda semuanya, ini donat buatanku yg pertama memakai ubi. Alhamdulillah berhasil walaupun bentuknya tidak begitu sinkron ya hehehe harap maklum.Dan belum dikasih toping udh abis sebagian.Resep ini dapat sekirar 18biji donat. Dg berat 25gram saat dicetak. Feby Cataleya -
Donat Ubi Empuk Tanpa Telur Donat Ubi Empuk Tanpa Telur
Udah nyoba bikin berkali-kali pake resep ini, dan empuknya awet berhari-hari. Bahannya ekonomis. Sudah coba utk bikin bakpao juga, pakai ubi ungu dan hasilnya juga sama empuknya. Kalo saya pake ubi kuning yg gak manis2 banget. Kalo suka yg ubinya kerasa banget, bisa pake ubi madu cilembu 😊 lylalylul -
Donat Ubi Jalar Kuning tanpa telur Empuuuk Donat Ubi Jalar Kuning tanpa telur Empuuuk
Salah beli ubi.. Ubi kuning dikira ubi ungu.. Pengenya ubi ungu.. Yang jual juga bilang ubi ungu, dan emg bener dr bentuknya kulitnya keungu2an gitu.. eh setelah dibuka ternyata ubi kuning.. hikhik😔 Rencana bebikin banyak dr si ungu hancur syudah..😣 Tapi ya sudahlah nasi da jadi bubur.. mari kita olah c kuning legit ni ajah dr pada mubajiir..💪💪💪😊 Ini donat tanpa telur yak pemirsah.. tapi amboooy tetep empuk puk.. empuk kebangetan malah.. Gak jd kecewa aq nya.. karena hasilnya enyaaak benerr.. Dimakan tanpa topping pun dah enak..😘😘😘 Da sering bebikin donut, yg biasa, yg kentang, yg pisang, dan nasi lah.. so bisa jd pengalaman bagi ku.. maka dari itu ini resep emg murni hasil coba2 sendiri.. alhamdllh tidak mengecewakan.. yuk bundsay marii ngedonat lagiii... hehe😆 LiyaniFY -
Donat Ubi Menul Tanpa Telur Donat Ubi Menul Tanpa Telur
Punya ubi oleh2 dari malang... cusss dibuat donat 😊😊 ga sengaja skip telur krna kelupaan..tp ternyata sama empuknya.. Anynda -
Donat Ubi Ungu Empuk Anti Gagal Donat Ubi Ungu Empuk Anti Gagal
Lagi bosen ama donat kentang, iseng2 bikin donat ubi ungu. Ternyata hasilnya empuk, berasa ubinya, dan warnanya itu lho.. gemesiinnSiska Primadini
-
Donat Ubi Ungu Tanpa Telur Donat Ubi Ungu Tanpa Telur
Donat adalah camilan disukai.semua kalangan,baik orang tua,remaja,maupun anak anak,begitu pula dengan keluarga saya,anak saya(meski kadang cuma dimakan toppingnya doang) ,suami saya(paling nggak suka donat ada bau amis telurnya) terutama saya yang dari kecil emang sudah mendarah daging suka dedonatan,saking senengnya mulai deh belajar bikin donat sendiri,awal bikin adonan kelembe'an jadi bantat waktu digoreng,keras,bentuk meleot gak karuan,kempes dll sudah pernah saya alami,eits saya aja ya yang begini jangan ditiru,asalkan uleni dengan baik hasil pasti maknyus.kali ini saya buat donat Ubi ungu tanpa telur serta ikut meramaikan #KusukaNGEMIL#Kamismanis#PekanInspirasi#CookpadCommunity Ny. Indra -
-
Donat ubi kuning tanpa telur Donat ubi kuning tanpa telur
#GAS2025#GoldenDelight#Postbar#CookpadCommunity_DepokBikin donat yang kuning" Terbuat dari ubi kuning, pas dengan tema #GoldenDelight simak yuk mudah banget tanpa telur. Kalau mau bikin banyak tinggal dikalikan bahan nya saja. Aku sekali bikin 3x nya resep ini. Jadi foto donat nya banyak. Thia Lestari -
Donat ubi kuning hemat telur Donat ubi kuning hemat telur
Alhamdulillah setelah sebelumnya gagal mengolah ubi jalar menjadi donat, hari ini lumayan sukses karena donatnya emput, mengembang dan hemat telur Nara's Kitchen -
Donat Ubi Ungu Tanpa Telur Donat Ubi Ungu Tanpa Telur
Ttp empuk walaopun nginep sharian tp ini tipe" donat jadul gitu ya 😘😊.. Tapi kalo mau lbih wempuk beerhari" tmbhkn plembut.. Kheyla's Kitchen -
Donat Ubi Ungu Tanpa Telur Donat Ubi Ungu Tanpa Telur
Hari ini request Donat.... Mumpung punya stock Ubi, sy coba dech donat ubi...semoga aj enak, awal bikin ya deg2kan gitu.... Takut ga jadi 😊Alhamdulillah.... Ternyata & ternyata rasanya enak & mantap.... 😚👍 Bunda Qanita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar