Gulai ketetepu alias kentang teri dan telur puyuh
Gulai Ketetepu alias kentang teri telur puyuh..menu tanggal tua banget ini..gak nyampe 30 rb
Gulai ketetepu alias kentang teri dan telur puyuh
Gulai Ketetepu alias kentang teri telur puyuh..menu tanggal tua banget ini..gak nyampe 30 rb
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telur puyuh (setelah matang buang cangkangnya ya),,sementara nunggu telur matang bersihkan ikan terinya buang kotoran lalu belah,,bilas beberapa kali lau rendam dan sisihkan
- 2
Kupas kentang cuci bersih potong² dan sisih kan...ulek/blender bumbu halusnya..
- 3
Panaskan sedikit minyak (kurang lebih 3-4 sdm)...tumis bumbu halus hingga harum lalu masuk kan batang serai,daun kunyit,daun salam,daun jeruk san asam kering
- 4
Aduk² hingga dedauanan agak layu,setelah itu masukkan santan
- 5
Aduk² hingga mendidih..setelah mendidih masukkan kentang,mbiarkan hingga kentang setengah matang
- 6
Baru selanjutnya masukkan telur puyuhnya,tunggu hingga santan agak menyusut..berikutnya masukkan teri tunggu beberapa saat tambah kan garam dan gula
- 7
Jangan lupa tes rasa..jika rasanya sudah pas..masak gulai hingga kuah agak kental dan agak sedikit berminyak...
- 8
Gulai ketetepu siap dihidangkan...jika suka pedas maka bisa tambahkan cabe lg ya
- 9
Jangan lupa recook ya buk ibuk hehehe
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada sri hajummiwati bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar