Sup Udang

Name: Sup Udang
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kilo Udang (jenis apa saja bebas) kupas jangan buang; Kulit Udang; 3 siung bawang putih geprek; 1 ruas jahe geprek; 1 batang sereh geprek; 3 lembar daun Salam; 3 lembar daun jeruk; 2 siung bawang putih diiris tipis lalu goreng; Daun pakcoy; Daun bawang; sesuai selera Garam,Lada,; 1 sendok makan minyak wijen; Penyedap (bisa diskip)

Pethy Endah Hayati @cook_19946008

Hari minggu mager,males kemana2 dirumah masih Ada stok Udang. Pakcoy masih Ada dikebun balkon. Alhamdulillah anak yg gede nambah sampe 3piring

Lebih banyak

Sup Udang

Pethy Endah Hayati @cook_19946008

Hari minggu mager,males kemana2 dirumah masih Ada stok Udang. Pakcoy masih Ada dikebun balkon. Alhamdulillah anak yg gede nambah sampe 3piring

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3porsi

1/4 kiloUdang (jenis apa saja bebas) kupas jangan buang
Bahan kaldu
Kulit Udang
3 siungbawang putih geprek
1 ruasjahe geprek
1 batangsereh geprek
3 lembardaun Salam
3 lembardaun jeruk
Bahan sup
2 siungbawang putih diiris tipis lalu goreng
Daun pakcoy
Daun bawang
sesuai seleraGaram,Lada,
1 sendok makanminyak wijen
Penyedap (bisa diskip)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Langkah membuat kaldu, didihkan air,masukan kulit Udang,jahe,bawang putih,daun Salam,daun jeruk Dan sereh. Biar Kan mendidih sampai harum. Matikan kompor sisihkan
2

Goreng bawang putih yg sudah diiris sampai agak kecoklatan, masukan air kaldu yg sudah disaring. Tambah Kan garam,Lada Dan minyak wijen. Koreksi rasa.
3

Setelah mendidih masukan pakcoy terakhir masukan Udang yg sudah dikupas. Biarkan mendidih sebentar
4

Siap disajikan bisa ditambahkan cabe Iris kalau ingin pedas.