Campur terigu, gula halus dan margarin dalam wadah, aduk dan campur hingga adonan bentuk butiran, masukkan kuning telur, aduk lagi hingga merata, masukkan air es, aduk lagi hingga kalis, lanjutkan uleni dengan tangan

Siapkan teflon dan olesi dengan margarin, resep asli uk teflon 24 cm (saya kurang dari 20 cm jadinya base pie nya tebel dan kurang krispi), kalo punya uk teflon lebih besar/lebih kecil adonan dan uk bahan juga jangan lupa disesuaikan ya supaya hasilnya sama

Padatkan dan ratakan adonan pie di dasar teflon hingga ke pinggir sambil ditekan tekan, tusuk tusuk adonan dengan garpu supaya adonan tidak naik ya, alasi tungku kompor dengan dobel loyang supaya panas api tidak langsung mengenai teflon supaya tidak gosong, panggang dengan api kecil selama 10 menit, jangan lupa tutup teflon

Sementara menunggu kita buat adonan vla, larutkan maizena dengan air lalu sisihkan

Kocok 1 telur, masukkan skm putih, tambahkan vanili, kocok kembali hingga rata, masukkan larutan maizena

Setelah 10 menit buka tutup teflon, sambil dicek ya bagian bawah adonan pie gosong ato tidak, cek jg apakah adonan pie sudah set, kalo belum set/keras jangan masukkan adonan vla, lanjutkan panggang selama 5 menit, atau hingga lapisan pinggir sudah krispi (saya: pencet pencet dengan jari dan dirasakan matang/belumnya)

Setelah pie set masukkan adonan vla, lanjutkan panggang dan tutup teflon lagi selama 20 menit lagi (saya 30 menit) pastikan adonan vla nya juga sudah set (saya goyang goyang teflon untuk mengeceknya)

Matikan api setelah pie dan vla semua sudah set dan matang sempurna

Pindahkan ke tempat saji