Ayam bakar bumbu padang

Ayam bakar bumbu padang

diana Putri @cook_14470684

Batam

Ayam bakar bumbu padang

diana Putri @cook_14470684

Batam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam berat 1 kg
1 buahJeruk nipis
secukupnyaGaram
1/2 kgsantan kental
1 batangserai untuk pengoles bumbu
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 lembardaun kunyit
Bumbu padang haluskan
15 buahcabe merah keriting
2 ruasjahe
2 ruaslengkuas
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam selama 30 menit
2

Masak bumbu halus dengan santan lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan daun kunyit
3

Setelah mendidih masukkan ayam masak hingga bumbu meresap dan mengental
4

Kemudian bakar ayam diatas bara
5

Bolak balik ayam agar tidak gosong sambil dioles bumbu mengunakan serai
6

Masak hingga ayam matang merata

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

diana Putri @cook_14470684

pada 28 Februari 2020 04.49

Batam

Komentar

Kata kunci

Grilled Chicken Ayam Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe