Ayam bakar bumbu padang

Ayam bakar bumbu padang

diana Putri @cook_14470684

Batam

Ayam bakar bumbu padang

diana Putri @cook_14470684

Batam

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam berat 1 kg
1 buahJeruk nipis
secukupnyaGaram
1/2 kgsantan kental
1 batangserai untuk pengoles bumbu
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 lembardaun kunyit
Bumbu padang haluskan
15 buahcabe merah keriting
2 ruasjahe
2 ruaslengkuas
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam selama 30 menit
2

Masak bumbu halus dengan santan lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan daun kunyit
3

Setelah mendidih masukkan ayam masak hingga bumbu meresap dan mengental
4

Kemudian bakar ayam diatas bara
5

Bolak balik ayam agar tidak gosong sambil dioles bumbu mengunakan serai
6

Masak hingga ayam matang merata

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada diana Putri bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

diana Putri @cook_14470684

pada 28 Februari 2020 04.49

Batam

Komentar

Kata kunci

Grilled Chicken Ayam Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe