Pecel Madiun Awet
Kangen pecel yang seger bau daun jeruknya ...
Semua urusan halus menghaluskan saya pakai mesin blender ya. Kalau kacang tanah & gula Jawa pakai Chopper. Kalau bumbu bawang rempah saya pakai wet Mill dari blender. Kalau biji rempah pakai dry mill. As simple as that. Tangan tak pernah pegang cobek 😂
Oya , Saya pakai kacang tanah mentah yg sudah dikupas kulitnya. Beli di supermarket ,biar simple. 500 gram 25 ribu saja. No pengawet no pewarna. Aman sehat ibu senang :)
Pecel Madiun Awet
Kangen pecel yang seger bau daun jeruknya ...
Semua urusan halus menghaluskan saya pakai mesin blender ya. Kalau kacang tanah & gula Jawa pakai Chopper. Kalau bumbu bawang rempah saya pakai wet Mill dari blender. Kalau biji rempah pakai dry mill. As simple as that. Tangan tak pernah pegang cobek 😂
Oya , Saya pakai kacang tanah mentah yg sudah dikupas kulitnya. Beli di supermarket ,biar simple. 500 gram 25 ribu saja. No pengawet no pewarna. Aman sehat ibu senang :)
Cara Membuat
- 1
Goreng semua bumbu (kecuali asam Jawa) agar awet. Sebentar saja. Cemplung langsung angkat. Dinginkan
- 2
Haluskan kacang. Sisihkan. Lalu haluskan gula Jawa, sisihkan. Saya pakai chopper 500 watt utk menghaluskan, jadi bahan harus didiamkan sampai dingin dulu agar tak merusak mesin
- 3
Haluskan bumbu. Saya pakai mesin wet mil (blender)
- 4
Campurkan bumbu & kacang halus dalam piring menggunakan tangan yang dibungkus plastik
- 5
Siap disajikan
- 6
Sisanya simpan dalam plastik. Tutup rapat. Masukkan kulkas. Tahan 2-3 bulan
- 7
Dalam pengerjaan,semua alat & bahan wajib kering ya mom. Kalau basah, bisa tidak tahan lama. Lap dengan tisue
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pecel Madiun Pecel Madiun
Source : ayunabillarumaropenResep aslinya "Nasi Pecel Madiun" tapi saya recook tanpa nasi. Silahkan yang mau ditambahkan nasi sesuai selera ya. Alhamdulillah nikmat bangettttt 🤩 serasa jajan di bulek pecel.#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda
-
Pecel Madiun Pecel Madiun
Ini ceritanya ayahnya rain udah lama pengen makan pecel Madiun, sampai bolak-balik ke rumah makan tapi tetep tutup, jadilah bikin sendiri,pecel Madiun ala bunda rain😊😊Untuk resep orak-arik telurnya In Syaa Allah akan saya posting besok pagi.
-
Pecel Madiun Pecel Madiun
Bismillah, hari ini kepingin maem pecel dulu, jadi gak belanja dulu dipasar Cookpad😁 pas mau bikin ternyata stok kencurnya abiss😂, apa gak jadi bikin😄 cek resep Cookpad ketemu lah resep mba Berlian, ah pede langsung bikin deh, dan rasanya enak juga, walaupun ini pertama kalinya saya bikin bumbu pecel tanpa kencur😊.Source : Berlian Soewandono#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel
-
-
Pecel Madiun Pecel Madiun
Pecel Madiun menjadi salah satu pecel paling legendaris di Jawa Timur. Kalau beli bumbu pecel jadi pasti saya cari yang Madiun. Pengen juga bisa buat Pecel Madiun dengan buat bumbu sendiri.Ketemulah dengan resepnya Mba @Phie999. Ternyata saya cocok dengan resepnya. Cuma saya buat 1/2 resep dari resep aslinya.Yang ingin lihat resep aslinya ada di :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6813066-bumbu-kacang-pecel-madiun?#GowesBecak_KelilingJakarta#MasakanKhasMadiun#CookpadCommunity_Jakarta
-
Pecel Madiun Pecel Madiun
Untuk kedua kalinya buat bumbu pecel madiun, resep dari mba Nadin. Resepnya pas mantap mba. ❤👍
-
Pecel Madiun Pecel Madiun
Sebenarnya kurang suka sama pecel yang dijual dipasar² tp karena lagi kepengen ya akhirnya buat sendiri deh. Pecel Madiun versi urang sunda. #belajarmasak
-
Pecel Madiun Pecel Madiun
Sayur-sayuran bisa divariasikan dan ditambah lagi sesuai selera. Saya menyesuaikan stok sayuran yg ada di kulkas
-
-
Pecel madiun Pecel madiun
Pecel adalah makanan yang terdiri atas sayuran rebus, seperti kacang panjang, bayam, taoge yang disiram dengan kuah sambal kacang dan sebagainya. Pecel merupakan penganan khas suku Jawa yang mudah ditemukan di Jawa Timur, Daerah Istimewa Yogyakarta dan Jawa Tengah.
-
-
Pecel Madiun Pecel Madiun
Dulu waktu kecil pas mudik ke magetan kebetulan daerahku perbatasan dengan madiun, sering bgt dibeliin ini sama nenek. Tiap pagi ke pasar cuma pulangnya bawa pecel buat sarapan. Mama ku suka bgt pokoknya sm makanan yg berbumbu kacang gini.#PejuangGoldenApron2#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar